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Receta de Spaghetti Parmesana
Receta

Spaghetti Parmesana

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Un delicioso spaghetti clásico de Italia. El spaghetti a la parmesana es muy sencillo de hacer y a todos les encantará.
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Ingredientes

6 porciones
  • 500 gramos de spaghetti
  • 2 tazas de queso parmesano, rallado
  • 1 barra de mantequilla sin sal
  • pimientas, al gusto
  • quesos parmesano, en láminas para decorar

Preparación

Coloca una olla grande con agua a fuego medio con 3 cucharadas de sal gruesa hasta que hierva.
Agrega el spaghetti y cocina 5-6 minutos o hasta que esté al dente.
Cuela el spaghetti y guarda 1 taza del agua en el cual se cocinó. Regresa la pasta a la olla.
Agrega a la olla la mitad del agua de pasta, la mantequilla y el queso parmesano. Mezcla hasta que el queso se derrita, aproximadamente 3 minutos. Si está muy seca la pasta puedes agregar el restante del agua. Sazona con sal y pimienta.
Sirve decorando el platillo con las láminas de queso parmesano.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Angelica Villa Michel
15/10/2018 12:37:08
Muy rica!!
Anónimo
29/01/2015 14:55:02
jossy ¿que le puedo agregar si no tengo la barra de  mantequilla? 

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