x
ImagenReceta
Andrea

Andrea Legarreta

PUBLICIDAD
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Spaghetti Tricolor

40 minutos
Baja
6 porciones
1
Deliciosa receta de spaghetti tricolor, sorprende a todos con esta receta, puedes prepararla en un evento familiar o en fiestas patrias, les encantará.
Conoce más sobre Andrea Legarreta

Ingredientes

  • 500 gramos de spaghetti #5 de Luigi Alta Proteína
  • 2 tazas de hoja de cilantro lavado (ingredientes verdes)
  • 1/2 taza de piñon blancos (ingredientes verdes)
  • 1/2 diente de ajo (ingredientes verdes)
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado (ingredientes verdes)
  • aceites de oliva al gusto (ingredientes verdes)
  • sal (ingredientes verdes)
  • 250 mililitros de crema de leche (ingredientes verdes)
  • 2 cucharadas de mantequilla (ingredientes verdes)
  • leches la necesaria (ingredientes verdes)
  • requesones (ingredientes verdes)
  • nueces moscada (ingredientes verdes)
  • pimientas negras (ingredientes verdes)
  • 1 taza de jitomate triturados en conserva (ingredientes rojos)
  • 1/2 cebolla picada (ingredientes rojos)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva (ingredientes rojos)
  • chiles de árbol troceado al gusto (ingredientes rojos)

    Preparación

    Salsa Verde: Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una pasta homogénea;añade aceite de oliva hasta obtener la textura deseada. Reserva.
    Salsa Blanca: En una sartén derrite la mantequilla a fuego medio, añade la crema hasta obtener una salsa tersa. Puedes aligerar la salsa con un chorrito de leche hasta obtener la suavidad deseada. Añade nuez moscada, sal y pimienta. Reserva.
    Salsa Roja: En una sartén fríe la cebolla y los tomates triturados en el aceite de oliva. Añade el chile de árbol troceado, tapa y deja que los sabores se mezclen por unos minutos. Reserva.
    Montaje: Una vez listas las tres salsas, divide la pasta en tres porciones iguales. La primera porción se mezcla con el pesto, la segunda con la salsa blanca y la tercera con la salsa roja; a la segunda añade una cucharada de requesón y espolvorea con pimienta negra molida. Sirve en platón comenzando con la verde, luego la blanca y por último la roja. Sirve caliente.

    TIPS

    Los jitomates que utilices pueden ser frescos y picados.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    397
    kcal
    20%
    Carbohidratos
    36.1
    g
    12%
    Proteínas
    13.1
    g
    26%
    Lípidos
    24.1
    g
    37%
    Fibra dietética
    8.8
    g
    18%
    Azúcares
    4.3
    g
    4.7%
    Colesterol
    28.3
    mg
    9.4%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (0)
    ¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
    RECETAS SUGERIDAS

    Spaghetti con Ostiones

    2 Comentarios

    Canoa de Spaghetti Marino

    1 Comentarios

    Spaghetti Rojo

    6 Comentarios

    Spaghetti a la Pizza

    4 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD