Esta deliciosa receta de Spaghetti verde es muy fácil de hacer, el chile verde le da un toque picosito a la salsa. Puedes gratinar con un poco de queso manchego.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Cocer la pasta con un ajo, sal y un trozo de cebolla por 20 minutos aproximadamente.
Desvenar los chiles.
Cortar y moler los chiles con losajos, la cebolla, la crema, y la leche.
En una sartén sazonar la salsa (por 10 minutos) con un poco de aceite o mantequilla y agregar sal si hace falta.
Ya cocida la pasta se escurre y se incorpora a la salsa.
Se le puede agregar queso (opcional)
Disfrutar.
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