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Receta de Spaghetti Verde Jalapeño
Receta

Spaghetti Verde Jalapeño

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Es una receta muy fácil, sabrosa, y sobre todo muy mexicana. Ya que la salsa va preparada con leche, crema y chile jalapeño que le da un toque picosito que saborearás en cada bocado y amarás. Es una receta con la que puedes sorprender a todos en casa, prepárala ya.
Conoce más sobre Violeta Domínguez

Ingredientes

8 porciones
  • 1 paquete de spaghetti
  • 4 chiles jalapeños
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cebollas
  • 3 cucharadas de crema
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 2 cucharadas de aceite, o mantequilla
  • al gusto de queso

Preparación

Cocer la pasta con un ajo, sal y 1/4 de cebolla por 20 minutos aproximadamente.
Desvenar los chiles.
Cortar y moler los chiles con 2 ajos, 1/4 de cebolla, tres cucharadas de crema, y media taza de leche.
En una sartén, sofreír la salsa (por 10 minutos) con un poco de aceite o mantequilla. Agregar sal si hace falta.
Ya cocida la pasta se escurre y se incorpora a la salsa.
Se le puede agregar queso (opcional).
Disfrutar.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
279.8
kcal
13.99%
Carbohidrato, por diferencia
36.7
g
12.23%
Proteína
14.3
g
28.6%
Lípido total (grasa)
8.3
g
12.77%
100
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