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Violeta Domínguez
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Receta de Spaghetti Verde Jalapeño
Receta

Spaghetti Verde Jalapeño

30 min
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Es una receta muy fácil, sabrosa, y sobre todo muy mexicana. Ya que la salsa va preparada con leche, crema y chile jalapeño que le da un toque picosito que saborearás en cada bocado y amarás. Es una receta con la que puedes sorprender a todos en casa, prepárala ya.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 paquete de spaghetti
  • 4 piezas de chile jalapeño
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 3 cucharadas de crema
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de aceite o mantequilla
  • al gusto de queso

    Preparación

    Cocer la pasta con un ajo, sal y 1/4 de cebolla por 20 minutos aproximadamente.
    Desvenar los chiles.
    Cortar y moler los chiles con 2 ajos, 1/4 de cebolla, tres cucharadas de crema, y media taza de leche.
    En una sartén, sofreír la salsa (por 10 minutos) con un poco de aceite o mantequilla. Agregar sal si hace falta.
    Ya cocida la pasta se escurre y se incorpora a la salsa.
    Se le puede agregar queso (opcional).
    Disfrutar.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    30.5
    kcal
    1.5%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    3.6
    g
    5.5%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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