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Receta de Spaguetti con Camarones
Receta

Spaguetti con Camarones

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Reunión familiar o con los amigos, prepara este delicioso spaguetti con camarones, es muy sencillo y los sorprenderás a todos.

Ingredientes

2 porciones
  • 1 paquete de spaghetti La Moderna
  • 12 piezas de camarón mediano, pelados y limpios
  • 3 piezas de jitomate cortado en cubos
  • vinos blancos el necesario
  • 1/4 de pieza de cebolla fileteada
  • 1 pieza de pimiento morrón verde cortado en julianas delgadas
  • 1 diente de ajo chico, picado
  • 1 cucharada de puré de tomate
  • 100 gramos de tocino picado en cubos
  • sal
  • pimientas

    Preparación

    Freír el tocino y reservar.
    En una olla cocer el spaguetti con sal y un chorrito de aceite. Debe quedar al dente y reservar.
    En la misma sartén que se ha utilizado, poner los jitomates, ajo, cebolla y morrón, se les pone un poco de sal y pimienta, se fríen unos minutos.
    Se agrega el puré de tomate, el vino blanco y se tapa hasta que se evapore el alcohol. Cuando ya este suave el jitomate se deshace en la salsa.
    Se agregan los camarones, se cubren con la salsa y se dejan hasta cocerse, si se requiere se le puede agregar más vino blanco, y al final revisar de sal. Es importante que se logre una salsa, no debe quedar liquida como caldillo, debe ser gruesa o espesa para que el spaguetti se impregne de la salsa.
    En un plato se pone una cama con el spaguetti y se le agrega arriba la salsa con sus camarones.

    PRESENTACIÓN

    Se ponen los camarones arriba de la salsa y se le puede poner una ramita de cilantro.

    TIPS

    Se utilizan 6 camarones medianos por comensal. Al ser plato fuerte se requiere medio paquete de spaguetti La Moderna por Comensal. Si se gusta se puede agregar pollo en vez de camarones. En caso de que no se tenga vino blanco, se le pone agua la necesaria más un chorrito de vinagre blanco. Vale la pena hacer la receta con vino blanco.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    273
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    1.4
    g
    0.5%
    Proteínas
    18.6
    g
    37%
    Lípidos
    20.9
    g
    32%
    Fibra dietética
    0.1
    g
    0.3%
    Azúcares
    0.4
    g
    0.4%
    Colesterol
    55.0
    mg
    18%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (2)
    한 루나
    16/05/2018 12:35:40
    Aww! Gracias!
    Anel Gómez
    07/07/2017 19:37:54
    Me quedo súper rica, le adicione chile de árbol y tomillo 👌🏼 excelente! Gracias!

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