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Angelyna Rossi

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Receta de Spaguetti con Camarones al Cognac
Receta

Spaguetti con Camarones al Cognac

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Si tienes una cena en puerta, prueba esta deliciosa receta de pasta de camarones al Cognac, son ideales para una cena romántica te encantara.
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Ingredientes

4 porciones
  • aceites, y sal para cocer la pasta
  • 1 paquete de spaghetti
  • 200 gramos de tocino, picado fino
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1/4 cebollas moradas, picada finamente
  • 1/2 kilos de camarón mediano, lavados y abiertos tipo mariposa
  • cognac, o Brandy para flamear
  • 1/2 barras de mantequilla
  • perejil, picado fino para decorar

Preparación

Calienta el agua y cuando hierva, agrega el spaguetti con el aceite y la sal.Escurre muy bien.
En una sartén caliente agrega el tocino y fríe hasta que este ligeramente dorado; agrega el ajo, la cebolla y los camarones por 5 minutos o hasta que estén cocidos.
Agrega el cognac y flamea los camarones.
Agrega la pasta y la mantequilla, mezcla hasta hasta integrar y cuece por 3 minutos mas.

PRESENTACIÓN

Para saber que la pasta esta al dente solo tienes que cortar la pasta a la mitad y esta deberá de tener un punto blanco en el centro.

TIPS

Puede agregar un poco de crema ácida para hacerla mas cremosa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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