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Receta de Spaguetti con Crema de Champiñones y Pollo
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Receta de Spaguetti con Crema de Champiñones y Pollo
Receta

Spaguetti con Crema de Champiñones y Pollo

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No hay nada más delicioso que un spaguetti casero, cremoso y delicioso, tal como la receta de Spaguetti con Crema de Champiñones y Pollo. Esta preparación es muy rica ya que mezcla el pollo, la pasta y los champiñones.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 paquete de pasta al dente
  • 4 piezas de milanesa de pollo asadas
  • 250 gramos de champiñon blanco fileteado
  • 2 cucharadas de almidón de maíz
  • 1 taza de leche
  • 1/4 de litro de crema ácida
  • 1 pieza de cebolla fileteada
  • consomés de pollo al gusto
  • perejiles al gusto
  • 1 cucharada de mantequilla
  • sal al gusto

    Preparación

    Se frie la cebolla y los champiñones hasta que estén cocidos.
    Se licua la leche con la mitad de los champiñones y la fécula de maíz.
    En una cacerola se derrite la mantequilla y se agrega lo que se licuó, se sazona con el consome y sal al gusto, se deja hervir a fuego bajo de 10 a 15 minutos aproximadamente hasta que espese, enseguida se le agrega la crema y se incorpora hasta que quede una crema lisa.
    Cuando suelte el hervor nuevamente, se le agrega el Spaguetti, el pollo y los champiñones restantes para que queden cubiertos por la crema y estará listo para servirse.

    PRESENTACIÓN

    Se presenta en plato extendido, se adorna con champiñones y perejil picado.

    TIPS

    Se pueden utilizar champiñones en lata y de ser necesario un poco más de crema ácida.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    70.7
    kcal
    3.5%
    Carbohidratos
    9.1
    g
    3.0%
    Proteínas
    2.3
    g
    4.5%
    Lípidos
    3.1
    g
    4.8%
    Fibra dietética
    0.8
    g
    1.6%
    Azúcares
    0.7
    g
    0.8%
    Colesterol
    8.2
    mg
    2.7%
    Esha
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    Calificaciones (14)
    Adriana Juan Diaz
    12/06/2019 14:25:19
    Muy rica receta, y muy práctica para hacer... ❣️
    Karina Avila
    23/05/2019 21:00:59
    DELICIOSA Y FACILLL!!! 😍😍😍😍
    Alejandra Mendoza
    13/01/2019 19:00:39
    rapido y deliciosa!
    Nerak Rosas
    29/11/2018 06:49:29
    Simplemente me encanto
    Martha Avilés
    09/09/2018 14:56:10
    DELICIOSA, ME ENCANTA
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