Spaguetti con Crema de Champiñones y Pollo

Name: Spaguetti con Crema de Champiñones y Pollo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 paquete de pasta, al dente; 4 milanesas de pollo, asadas; 250 gramos de champiñon blanco, fileteado; 2 cucharadas de almidón de maíz; 1 taza de leche de vaca; 1/4 litros de crema ácida; 1 cebolla, fileteada; consomés de pollo, al gusto; perejil, al gusto; 1 cucharada de mantequilla; sal, al gusto

30 mins

15 mins

Media

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Paty Stark

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No hay nada más delicioso que un spaguetti casero, cremoso y delicioso, tal como la receta de Spaguetti con Crema de Champiñones y Pollo. Esta preparación es muy rica ya que mezcla el pollo, la pasta y los champiñones.

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Ingredientes

4 porciones

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Preparación

Se frie la cebolla y los champiñones hasta que estén cocidos.

Se licua la leche con la mitad de los champiñones y la fécula de maíz.

En una cacerola se derrite la mantequilla y se agrega lo que se licuó, se sazona con el consome y sal al gusto, se deja hervir a fuego bajo de 10 a 15 minutos aproximadamente hasta que espese, enseguida se le agrega la crema y se incorpora hasta que quede una crema lisa.

Cuando suelte el hervor nuevamente, se le agrega el Spaguetti, el pollo y los champiñones restantes para que queden cubiertos por la crema y estará listo para servirse.