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Receta

Tallarines en Salsa de Pimiento

90 minutos
Baja
6 porciones
1
Esta receta me lo enseño mi mama y es muy rica y nutritiva por que lleva leche y siempre lo hacia esta receta la dedico a ella por que se donde ella esta se siente feliz y no es muy cara y se que les va a gustar y es fácil de cocinar.

Ingredientes

  • 1/2 kilo de pasta de fideo de tu preferencia
  • 3 pimientos rojos
  • 1 cebolla
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharada de ajo
  • sal al gusto

    Preparación

    Cocina los fideos a tu gusto pero te aconsejo al dente.
    En un sartén freír los ajos finamente picados.
    Después echar la cebolla picada en cuadros.
    Luego lava saca la semilla del pimiento rojo y córtalas en lajita y pon en la sartén a freír junto con los demás.
    Después de estar doradas ponerlos en una licuadora y a licuarlos.
    Después de licuar vierta en una olla un poco a cocinarlos y 5 minutos de ahí apagas el juego y lo hechas la leche y sal al gusto.
    El fideo escurrirlos y vaciarlo en una recipiente y mezclarlos los demás ingredientes preparados y listo.
    Servir al gusto.

    PRESENTACIÓN

    Sírvalos con papas o si no así no mas.

    TIPS

    Los fideos no deben estar demasiado cocinados al dente.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    248
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    51.1
    g
    17%
    Proteínas
    9.3
    g
    19%
    Lípidos
    0.7
    g
    1.0%
    Fibra dietética
    3.3
    g
    6.6%
    Azúcares
    3.5
    g
    3.9%
    Colesterol
    10.7
    mg
    3.6%
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