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Receta

Tallarines en Salsa de Pimiento

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Esta receta me lo enseño mi mama y es muy rica y nutritiva por que lleva leche y siempre lo hacia esta receta la dedico a ella por que se donde ella esta se siente feliz y no es muy cara y se que les va a gustar y es fácil de cocinar.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 kilos de pasta de fideo, de tu preferencia
  • 3 pimientos rojos
  • 1 cebolla
  • 1 taza de leche de vaca
  • 1 cucharada de ajo
  • sal, al gusto

Preparación

Cocina los fideos a tu gusto pero te aconsejo al dente.
En un sartén freír los ajos finamente picados.
Después echar la cebolla picada en cuadros.
Luego lava saca la semilla del pimiento rojo y córtalas en lajita y pon en la sartén a freír junto con los demás.
Después de estar doradas ponerlos en una licuadora y a licuarlos.
Después de licuar vierta en una olla un poco a cocinarlos y 5 minutos de ahí apagas el juego y lo hechas la leche y sal al gusto.
El fideo escurrirlos y vaciarlo en una recipiente y mezclarlos los demás ingredientes preparados y listo.
Servir al gusto.

PRESENTACIÓN

Sírvalos con papas o si no así no mas.

TIPS

Los fideos no deben estar demasiado cocinados al dente.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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