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Maribel Rios

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Receta de Spaguetti Verde
Sandra

Sandra Castro Cordero

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Receta
1

Spaguetti Verde

20 minutos
Media
porciones 8
10
Una receta fácil y deliciosa! de spaghetti verde. Está vez el spaghetti lo pintaremos con el chile poblano lo que le dará un toque mexicano con gran sabor.
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Spaguetti Verde
Una receta fácil y deliciosa! de spaghetti verde. Está vez el spaghetti lo pintaremos con el chile poblano lo que le dará un toque mexicano con gran sabor.

Ingredientes

  • 2 paquetes de spaghetti
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 litro de crema ácida
  • 2 dientes de ajo
  • sal
  • 2 piezas de chile poblano verde
  • 500 gramos de queso oaxaca
  • 250 gramos de queso crema
  • 2 cebollas

Preparación

En una cacerola se pone a calentar agua con un ajo una cebolla, tres pizcas de sal y un chorro de aceite para que no se pegue la pasta.
Ya que está hirviendo el agua se agrega la pasta y se deje ahí hasta que esté al dente. Se saca la pasta de la cacerola y se pone en un escurridor.
En la licuadora se agrega un ajo, una cebolla, 1 litro de crema, un cuarto de queso crema y sal. Se licúa hasta que se hayan incorporado todos los ingredientes.
En un sartén hondo se agrega un trozo pequeño de mantequilla y se vierte la mezcla de la licuadora para que sazone. (aprox 4 min). Se agrega la pasta y se mezcla para que todo se incorpore adecuadamente.
Ya que la pasta se incorporó se le agrega el queso deshebrado previamente y se deja a fuego lento durante un minuto y listo!

TIPS

Una receta fácil y deliciosa! de spaghetti verde. Está vez el spaghetti lo pintaremos con el chile poblano lo que le dará un toque mexicano con gran sabor.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
301
kcal
15%
Carbohidratos
10.7
g
3.6%
Proteínas
14.2
g
28%
Lípidos
24.1
g
37%
Fibra dietética
0.6
g
1.3%
Azúcares
5.6
g
6.2%
Colesterol
79.1
mg
26%
Califica esta Receta.
Calificaciones (11)
Celia Arredondo
2017-11-26T15:43:02.00-06
Los chiles poblanos????
Melanie Anaya
2017-05-24T10:02:53.00-06
esta incompleta esta receta.
Anónimo
2016-10-19T14:15:46.00-06
horrible no sirvio

Anónimo
2015-12-23T15:21:31.00-06
...Los chiles???:( ¿Y luego el chile?
Anónimo
2015-08-20T13:00:04.00-06
los chiles???? en mi caso aso los chiles al fuego directo y con dos no me alcanzan mas que para un plato para mi en este caso uso cuatro grandes q esten bonitos hasta q esten negritos o se vayan haciendo bombitas los meto todos en una bolsa de plastico por 20 minutos  mientras pongo a hervir 4 litros de agua le echo 3 ajos 10 hojas de laurel sal un cuarto de cebolla cuiando suelte el hervor echo dos paquetes de espagueti lo dejo hasta q se vea blanca la pasta saco uno y checo q este suave no batido le apago lo escurro le saco ajo cebolla y laurel de la olla y le echo agua al tiempo de garrafon como un litro para q se le salga bien lo caliente y escurro de nuevo saco los chiles y al chorro de agua los pelo y le quito las venas y el palito q tiene arriba se cortan bien van a quedar suaves los echo a la licuadora con un queso filadelfia de los grandes normales con un cubo norsuisa una lata de leche evaporada puede ser clavel un poquito de cilantro y licuo super bien dejo ahi al espagueti le echo una cucharada de mantequilla me gusta la iberia puede ser otra remuevo a fuego lento y echo la m,ezcla de la licuadora y remuevo 5 minutos listo !!!

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