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Rosy Coronado
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Spaguetti y Brócoli

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Spaguetti rosa con brócoli, salchicha y jamón en cubos, horneado con una crema de queso crema y pimiento para disfrutar en cualquier ocasión.
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 paquetes de pasta tipo spaghetti
  • 1 paquete de queso crema, de 190 gramos
  • 1 bote de crema, mediano
  • 300 gramos de jamón, en daditos
  • 300 gramos de salchicha, en cubos
  • 1 ramo de brócoli, pequeño
  • 1/2 barras de mantequilla
  • 1 lata de pimiento, en tiras (mediana)

Preparación

Se coce la pasta al dente con el brócoli; se licúa la crema, queso crema y pimiento. Se sazona con maggi en polvo.
En un recipiente para horno se cubre con mantequilla, se pone una camita de spaguetti y se reparte la salchicha (cubitos), el jamón y el brócoli. Se repite otra cama de pasta y jamón, salchicha y brócoli, se baña con la crema y se agregan mantequilla en trocitos, se hornea por 25 minutos a 170ºC aproximadamente.
Se sirve calientito haciendo caritas con otra latita de pimiento en rajas.

PRESENTACIÓN

Se dibuja una carita con el pimiento morron en tiras y una salchicha como boca.

TIPS

Se puede servir con pan de ajo.

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