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Daniela De Tagle

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Receta de Tallarines Japoneses en Caldo de Pollo
Receta

Tallarines Japoneses en Caldo de Pollo

30 min
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Esta rica sopa a base de caldo de pollo tiene tallarines japoneses y un toque oriental.
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Ingredientes

6 porciones
  • 8 tazas de caldo de pollo
  • 1/4 de taza de salsa de soya
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de sal
  • 500 gramos de tallarin japones tipo udon
  • 2 tazas de cebollín fresco picado
  • al gusto de shichimi al gusto

    Preparación

    Ponga a hervir en una olla grande a fuego alto el caldo de pollo, la salsa soya, el azúcar y la sal.
    En otra olla ponga a cocinar los tallarine en agua hirviendo hasta que estén suaves.
    Coloque los tallarines en el caldo y sirva la sopa. Espolvoreé cebollín fresco sobre cada porción de sopa con tallarines.

    PRESENTACIÓN

    Decore la sopa con el cebollín fresco.

    TIPS

    Las especies shichimi y los tallarines udon los puede encontrar en tiendas orientales o japoneses.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    555
    kcal
    28%
    Carbohidratos
    77.5
    g
    26%
    Proteínas
    20.4
    g
    41%
    Lípidos
    19.4
    g
    30%
    Fibra dietética
    4.9
    g
    9.8%
    Azúcares
    12.3
    g
    14%
    Colesterol
    10.0
    mg
    3.3%
    Esha
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