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Daniela De Tagle

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Receta de Tallarines Japoneses en Caldo de Pollo
Receta

Tallarines Japoneses en Caldo de Pollo

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Esta rica sopa a base de caldo de pollo tiene tallarines japoneses y un toque oriental.
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Ingredientes

6 porciones
  • 8 tazas de caldo de pollo
  • 1/4 tazas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de sal
  • 500 gramos de tallarin japones, tipo udon
  • 2 tazas de cebollín fresco, picado
  • al gusto de shichimi, al gusto

Preparación

Ponga a hervir en una olla grande a fuego alto el caldo de pollo, la salsa soya, el azúcar y la sal.
En otra olla ponga a cocinar los tallarine en agua hirviendo hasta que estén suaves.
Coloque los tallarines en el caldo y sirva la sopa. Espolvoreé cebollín fresco sobre cada porción de sopa con tallarines.

PRESENTACIÓN

Decore la sopa con el cebollín fresco.

TIPS

Las especies shichimi y los tallarines udon los puede encontrar en tiendas orientales o japoneses.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Yeralin Karen Guzman Caballero
27/04/2019 21:04:51
Deliciosa , siento que esta de más echarle sal pues la soya es muy salada , yo no le eche sal

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