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Receta de Pastel Imposible con Caramelo
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Pastel Imposible con Caramelo

60 minutos
Baja
8 porciones
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Delicioso pastel de imposible, es fácil de preparar y es un platillo económico. Disfruta del sabor del caramelo, la consistencia cremosa del flan y el irresistible sabor del pastel. Es sencillamente, ¡delicioso!

Ingredientes

  • 1/2 taza de harina
  • 1 cucharada de harina
  • 2 1/2 cucharadas de cocoa en polvo
  • 4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 3 piezas de huevo
  • 1/3 de taza de aceite vegetal
  • 1 taza de agua
  • 4 piezas de huevo
  • 1 lata de leche condensada (397 mililitro)
  • 1 lata de leche evaporada (375 mililitro)
  • 1 taza de azúcar

    Preparación

    En una sartén coloca el azúcar y deja a fuego medio hasta que se forme un caramelo.
    Engrasa un molde para pastel y vierte el caramelo en el fondo del molde.
    En un recipiente mezcla la harina con la cocoa, el polvo para hornear, los huevos, el aceite y el agua hasta integrar.
    Vierte la mezcla del pastel en el molde y reserva.
    Para el flan, licúa los huevos con la leche evaporada y la leche condensada.
    Vierte la mezcla del flan en el molde. Deja caer la mezcla sobre una espátula para que no caiga de golpe sobre el batido de pastel de chocolate.
    Deja reposar la mezcla por 10 minutos.
    Coloca el molde sobre un refractario para horno y mételo al horno.
    Añade agua hirviendo al refractario hasta cubrir la mitad del molde.
    Hornea a 180° C por 1 hora.
    Deja enfriar por completo y desmóldalo con cuidado.

    PRESENTACIÓN

    Puedes decorar con fresas y un poco de cajeta.

    TIPS

    Vierte la mezcla del flan lentamente sobre el pastel para evitar que se mezcle. Puedes cambiar el caramelo por cajeta antes de hornear.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    264
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    45.7
    g
    15%
    Proteínas
    3.2
    g
    6.5%
    Lípidos
    10.8
    g
    17%
    Fibra dietética
    2.8
    g
    5.6%
    Azúcares
    31.3
    g
    35%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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