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Karla Orihuela

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Receta de Pavo Pera
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Karla Orihuela

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Receta de Pavo Pera
Receta
1

Pavo Pera

15 minutos
Baja
1 porción
1
Tus hijos amarán esta nueva forma de comer fruta. Ya que harán de la hora de la comida algo divertido. De esta manera no hay forma de que ellos no quieran probar este plato.

Ingredientes

  • 1 pera Bosc (café)
  • 1 mandarina
  • 1/4 de zanahoria
  • 1 naranja agria

    Preparación

    Corta la pera a la mitad. Reserva la parte más redonda.
    Utiliza la otra mitad para hacer rebanadas delgadas.
    Separa los gajos de la naranja o mandarina, retira los huesos y la capa blanca que la recubre.
    Forma con la zanahoria las patitas, toma como referencia las de la fotografía.
    Coloca en un plato extendido la pera con la parte café hacia arriba. Monta la nariz, ojos y patitas.
    Por debajo de la pera coloca cada una de las rebanadas hacia el mismo sentido y al llegar a la mitad cambia el sentido. Haz lo mismo con los gajos de naranja o mandarina.

    PRESENTACIÓN

    Utiliza un poco de migajón y un arándano partido a la mitad para formar la nariz del pavo. Te recomiendo usar ajonjolí para los ojitos.

    TIPS

    Puedes variar el plumaje frutal usando frutas de la temporada.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    331
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    84.4
    g
    28%
    Proteínas
    4.6
    g
    9.2%
    Lípidos
    1.0
    g
    1.6%
    Fibra dietética
    17.1
    g
    34%
    Azúcares
    58.3
    g
    65%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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