x
ImagenReceta

PUBLICIDAD
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Aguachile de Camarón al Estilo Mexicano

120 minutos
Baja
6 porciones
1
Nada más delicioso que un rico y fresco aguachile de camarón. Acompañado de pepino, cebollita, limón y cilantro. Es perfecto para los amantes de los mariscos y para la temporada de cuaresma.

Ingredientes

  • 100 mililitros de jugo de limón
  • 1 pieza de pepino
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1/2 pieza de chile jalapeño en rodajas
  • 3 cucharadas de cilantro fresco
  • 400 gramos de camarón limpio
  • 1/2 pieza de cebolla morada en rodajas

    Preparación

    Corta a lo largo el camarón sin llegar a tope, colócalos los camarones en un plato plano.
    Marina con 50 mililitros de jugo de limón, sal y pimienta. Reserva en frío.
    Licúa medio pepino, jalapeño, el resto del jugo de limón, cilantro, sal y pimienta. Cuela y reserva.
    Corta la cebolla en julianas, el medio pepino en cubos pequeños y el jalapeño en rodajas muy delgadas.
    Cubre los camarones con la mezcla colada y agrega la verdura picada encima.

    TIPS

    Para un marinado perfecto asegúrate de voltear los camarones después de 10 minutos para una mejor absorción de sabor. Puedes cambiar el jalapeño por el chile de tu preferencia.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    66.8
    kcal
    3.3%
    Carbohidratos
    0.9
    g
    0.3%
    Proteínas
    13.5
    g
    27%
    Lípidos
    0.9
    g
    1.4%
    Fibra dietética
    0.2
    g
    0.5%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    143
    mg
    48%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (0)
    ¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
    RECETAS SUGERIDAS

    Aguachile de pescado

    0 Comentarios

    Aguachile Estilo Mazatlan

    3 Comentarios

    Sopa de Mariscos

    1 Comentarios

    Camarones Aguachile

    4 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD