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Receta de Aguachile de Camarón con Tostadas Horneadas
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Aguachile de Camarón con Tostadas Horneadas

30 minutos
Baja
porciones 8
2
Estos días de calor prepara un delicioso, fresco y picosito aguachile de camarón que va acompañado con tostadas de maíz y decorado con cebollita morada, y chile serrano. Además de su intenso sabor lleva una combinación de salsa inglesa, jugo de limón y por supuesto Knorr® Suiza Caldo de Pollo. ¡Te encantará!

Ingredientes

  • 1 kilo de camarón mediano sin cáscara, limpios y en corte mariposa
  • 1 taza de jugo de limón colado
  • 2 cucharadas de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
  • 1 pieza de cebolla morada fileteada y desflemada
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 piezas de chile serrano sin tallo y sin semillas
  • 1 pieza de pepino pelado, sin semillas y cortado en medias lunas
  • 8 piezas de tostada de maíz horneadas

    Preparación

    Mezclar en un tazón los camarones con el jugo de limón, Knorr® Suiza Caldo de pollo y la cebolla.
    Refrigerar por 30 minutos o hasta que los camarones cambien de color.
    Colocar los camarones y cebollas en un platón. Reservar el jugo de la marinada.
    Licuar el jugo de la marinada con la salsa inglesa y el chile serrano.
    Verter esta mezcla al platón con los camarones y añadir también los pepinos. Refrigerar nuevamente por 15 minutos más.
    Servir y acompañar con tostadas de maíz.

    TIPS

    Para desflemar la cebolla, remoja en agua caliente por 30 minutos, escurre y deja enfriar.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    150
    kcal
    7.5%
    Carbohidratos
    2.0
    g
    0.7%
    Proteínas
    28.6
    g
    57%
    Lípidos
    2.1
    g
    3.3%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    264
    mg
    88%
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    Calificaciones (2)
    Betsabeli Sánchez
    2017-11-14T21:18:06.00-06
    J
    mar sanrom
    2017-04-17T09:05:54.00-06
    Qué rico!
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