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Receta de Aguachile de Camarón con Tostadas Horneadas

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Aguachile de Camarón con Tostadas Horneadas

TIEMPO: 30 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 8

Estos días de calor prepara un delicioso, fresco y picosito aguachile de camarón que va acompañado con tostadas de maíz y decorado con cebollita morada, y chile serrano. Además de su intenso sabor lleva una combinación de salsa inglesa, jugo de limón y por supuesto Knorr® Suiza Caldo de Pollo. ¡Te encantará!

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Aguachile de Camarón con Tostadas Horneadas

Estos días de calor prepara un delicioso, fresco y picosito aguachile de camarón que va acompañado con tostadas de maíz y decorado con cebollita morada, y chile serrano. Además de su intenso sabor lleva una combinación de salsa inglesa, jugo de limón y por supuesto Knorr® Suiza Caldo de Pollo. ¡Te encantará!

Ingredientes

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MEDIDAS:

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1 kilo de camarón mediano sin cáscara, limpios y en corte mariposa
1 taza de jugo de limón colado
2 cucharadas de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
1 pieza de cebolla morada fileteada y desflemada
2 cucharadas de salsa inglesa
2 piezas de chile serrano sin tallo y sin semillas
1 pieza de pepino pelado, sin semillas y cortado en medias lunas
8 piezas de tostada de maíz horneadas

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Aguachile de Camarón con Tostadas Horneadas

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Preparación

Mezclar en un tazón los camarones con el jugo de limón, Knorr® Suiza Caldo de pollo y la cebolla.

Refrigerar por 30 minutos o hasta que los camarones cambien de color.

Colocar los camarones y cebollas en un platón. Reservar el jugo de la marinada.

Licuar el jugo de la marinada con la salsa inglesa y el chile serrano.

Verter esta mezcla al platón con los camarones y añadir también los pepinos. Refrigerar nuevamente por 15 minutos más.

Servir y acompañar con tostadas de maíz.

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TIPS

"Para desflemar la cebolla, remoja en agua caliente por 30 minutos, escurre y deja enfriar."

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mar sanrom

2017-04-17T09:05:54.00-06

Qué rico!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Aguachile de Camarón con Tostadas Horneadas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

150

kcal

7.5%

Carbohidratos

2.0

g

0.7%

Proteinas

28.6

g

57%

Lípidos

2.1

g

3.3%

Fibra dietética

0.0

g

0.0%

Azúcares

0.1

g

0.1%

Colesterol

264

mg

88%

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