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Receta de Aguachile de Camarón con Tostadas Horneadas
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Aguachile de Camarón con Tostadas Horneadas

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Estos días de calor prepara un delicioso, fresco y picosito aguachile de camarón que va acompañado con tostadas de maíz y decorado con cebollita morada, y chile serrano. Además de su intenso sabor lleva una combinación de salsa inglesa, jugo de limón y por supuesto Knorr® Suiza Caldo de Pollo. ¡Te encantará!
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 kilo de camarón mediano, sin cáscara, limpios y en corte mariposa
  • 1 taza de jugo de limón, colado
  • 2 cucharadas de Knorr® Suiza Caldo De Pollo
  • 1 cebolla morada, fileteada y desflemada
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 chiles serranos, sin tallo y sin semillas
  • 1 pepino, pelado, sin semillas y cortado en medias lunas
  • 8 tostadas de maíz, horneadas

Preparación

Mezclar en un tazón los camarones con el jugo de limón, Knorr® Suiza Caldo de pollo y la cebolla.
Refrigerar por 30 minutos o hasta que los camarones cambien de color.
Colocar los camarones y cebollas en un platón. Reservar el jugo de la marinada.
Licuar el jugo de la marinada con la salsa inglesa y el chile serrano.
Verter esta mezcla al platón con los camarones y añadir también los pepinos. Refrigerar nuevamente por 15 minutos más.
Servir y acompañar con tostadas de maíz.

TIPS

Para desflemar la cebolla, remoja en agua caliente por 30 minutos, escurre y deja enfriar.

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Mirna Cienfuegos
24/06/2020 18:15:19
Exelente
Marlene Ortiz
10/04/2020 15:09:30
Quedo super delicioso. Cambie salda inglesa por salsa maggie
Evelin Martinez
26/05/2019 01:55:16
Riquísimo
David Mc
05/12/2018 23:10:23
Fantástico
Karlove Montoya
23/11/2018 23:04:00
Great
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