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Receta de Aguachile de Camarón con Tostadas Horneadas
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Aguachile de Camarón con Tostadas Horneadas

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Estos días de calor prepara un delicioso, fresco y picosito aguachile de camarón que va acompañado con tostadas de maíz y decorado con cebollita morada, y chile serrano. Además de su intenso sabor lleva una combinación de salsa inglesa, jugo de limón y por supuesto Knorr® Suiza Caldo de Pollo. ¡Te encantará!
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 kilo de camarón mediano, sin cáscara, limpios y en corte mariposa
  • 1 taza de jugo de limón, colado
  • 2 cucharadas de Knorr® Suiza Caldo De Pollo
  • 1 cebolla morada, fileteada y desflemada
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 chiles serranos, sin tallo y sin semillas
  • 1 pepino, pelado, sin semillas y cortado en medias lunas
  • 8 tostadas de maíz, horneadas

Preparación

Mezclar en un tazón los camarones con el jugo de limón, Knorr® Suiza Caldo de pollo y la cebolla.
Refrigerar por 30 minutos o hasta que los camarones cambien de color.
Colocar los camarones y cebollas en un platón. Reservar el jugo de la marinada.
Licuar el jugo de la marinada con la salsa inglesa y el chile serrano.
Verter esta mezcla al platón con los camarones y añadir también los pepinos. Refrigerar nuevamente por 15 minutos más.
Servir y acompañar con tostadas de maíz.

TIPS

Para desflemar la cebolla, remoja en agua caliente por 30 minutos, escurre y deja enfriar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (9)
Mirna Cienfuegos
24/06/2020 18:15:19
Exelente
Marlene Ortiz
10/04/2020 15:09:30
Quedo super delicioso. Cambie salda inglesa por salsa maggie
Evelin Martinez
26/05/2019 01:55:16
Riquísimo
David Mc
05/12/2018 23:10:23
Fantástico
Karlove Montoya
23/11/2018 23:04:00
Great
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