Deliciosa combinación de sabores frescos para disfrutar una tarde, tan exquisito, picosito y adictivo. Pruébalo.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Limpiar los filetes de pescado y cortarlos en cubos.
Exprimir los limones y vaciar el jugo en el recipiente donde se hará el aguachile.
Dejar los cubos de pescado reposar 10 minutos en el limón.
En la licuadora poner un poco de los cubos de pepino, cilantro, chile serrano y el jugo del limón de los cubos de pescado
Agregar la mezcla a los cubos de pescado con el resto de los cubos de pepino y la cebolla fileteada
Dejar reposar 20 minutos y servir frío.
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