Este aguachile verde es una delicia, perfecto platillo para cuaresma o para los amantes de los mariscos; en especial del camarón. Su sabor picante y acidito te fascinará.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
Ingredientes3 porciones
Preparación
Pela, parte por mitad y lava el camarón.
Exprime medio kilo de limón en los camarones dejar reposar 30 minutos.
Luego vacía el jugo de los camarones en licuadora para molerlo con el morrón, habaneros, chiles verdes y ajinomoto.
Pica la cebolla, el pepino, el chile verde en tiritas y mezcla todo en un tazón. Deja reposar 20 min. Sirve.
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