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Receta de Almejas de Acapulco al Limón
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Receta de Almejas de Acapulco al Limón
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Almejas de Acapulco al Limón

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Esta es una rica receta para preparar las deliciosas almejas rosadas de Acapulco.
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Emilia Molinari

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Almejas de Acapulco al Limón
Esta es una rica receta para preparar las deliciosas almejas rosadas de Acapulco.

Ingredientes

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  • 12 almejas rosadas grandes
  • 3 cucharadas de cebolla
  • 3 cucharadas de perejil
  • 1 chile serrano picado fino
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de jugo Maggi
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1 cucharadita de salsa roja picante
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Almejas de Acapulco al Limón
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Preparación

Con cuidado retirar las almejas de su concha. Reservar las conchas y acomodarlas en un platón.Picar las almejas y ponerlas en un recipiente de cristal.
Agregar sal y pimienta a las almejas. Ponerles aceite de oliva, limón, chile, salsa picante, cebolla y jugo Maggi. Revolver y probar.
Repartir esta mezcla en las conchas con todo y el juguito. Espolvorear el perejil picado.

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Anónimo
2015-03-14T18:51:53.00-06
Deli! Deli! Tienen que intentar hacerla queda para chuparse los dedos!!!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Almejas de Acapulco al Limón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
64.4
kcal
3.2%
64.4 kcal
Carbohidratos
3.9
g
1.3%
3.9 g
Proteinas
9.9
g
20%
9.9 g
Lípidos
0.8
g
1.3%
0.8 g
Fibra dietética
0.6
g
1.3%
0.6 g
Azúcares
0.8
g
0.9%
0.8 g
Colesterol
24.1
mg
8.0%
24.1 mg
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