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Receta de Almejas a la Marinera

Receta

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Almejas a la Marinera

TIEMPO: 45 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 10

Deliciosa y fácil receta de almejas a la marinera, un platillo que te encantará solo tienes que tener cuidado en escoger bien las almejas y lavarlas bien.

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Almejas a la Marinera

Deliciosa y fácil receta de almejas a la marinera, un platillo que te encantará solo tienes que tener cuidado en escoger bien las almejas y lavarlas bien.

Ingredientes

PORCIONES:

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1 kilo de almeja
1 cebolla picada finamente
2 dientes de ajo
1 cucharada de harina
1 vaso de vino blanco
aceites de oliva extra virgen
perejiles picado
1 taza de Puré de Tomate

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Almejas a la Marinera

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Preparación

Colocar las almejas al chorro de agua para quitar toda la suciedad y la arena que puedan tener.

Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo. Acitronar en un satén con un chorrito de aceite de oliva.

Cuando esté a punto de acitronar, agregar la harina y mezclar bien hasta que esté completamente disuelta.

Agregar las almejas, el vino blanco, el puré de tomate y mantener en fuego hasta que las almejas se abran.

Espolvorear con el perejil y servir calientes.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Almejas a la Marinera

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

169

kcal

8.4%

Carbohidratos

9.9

g

3.3%

Proteinas

26.3

g

53%

Lípidos

2.0

g

3.1%

Fibra dietética

0.9

g

1.8%

Azúcares

1.8

g

2.1%

Colesterol

67.0

mg

22%

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