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Receta de Almejas a la Marinera
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Receta de Almejas a la Marinera
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Almejas a la Marinera

45 min
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Deliciosa y fácil receta de almejas a la marinera, un platillo que te encantará solo tienes que tener cuidado en escoger bien las almejas y lavarlas bien.
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Almejas a la Marinera
Deliciosa y fácil receta de almejas a la marinera, un platillo que te encantará solo tienes que tener cuidado en escoger bien las almejas y lavarlas bien.

Ingredientes

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  • 1 kilo de almeja
  • 1 cebolla picada finamente
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de harina
  • 1 vaso de vino blanco
  • aceites de oliva extra virgen
  • perejiles picado
  • 1 taza de Puré de Tomate
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Almejas a la Marinera
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Preparación

Colocar las almejas al chorro de agua para quitar toda la suciedad y la arena que puedan tener.
Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo. Acitronar en un satén con un chorrito de aceite de oliva.
Cuando esté a punto de acitronar, agregar la harina y mezclar bien hasta que esté completamente disuelta.
Agregar las almejas, el vino blanco, el puré de tomate y mantener en fuego hasta que las almejas se abran.
Espolvorear con el perejil y servir calientes.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Almejas a la Marinera

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
169
kcal
8.4%
169 kcal
Carbohidratos
9.9
g
3.3%
9.9 g
Proteinas
26.3
g
53%
26.3 g
Lípidos
2.0
g
3.1%
2.0 g
Fibra dietética
0.9
g
1.8%
0.9 g
Azúcares
1.8
g
2.1%
1.8 g
Colesterol
67.0
mg
22%
67.0 mg
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