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Aros de Calamar en Caldo de Mostaza Picosita

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Esta receta picosita de calamar es ideal para la hora de la comida. Deliciosa crema con un toque de mostaza y salsa picante y aros de calamar salteados.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 tazas de calamar, en aros
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de ajo, finamente picado
  • 1/4 cebollas, finamente picada
  • 2 tazas de crema para batir
  • 6 cucharadas de Salsa Huichol Habanero®
  • 1 gramo de pimienta blanca, molida
  • 2 gramos de sal
  • 5 gramos de perejil, en ramita para decorar

Preparación

Calienta la mantequilla en una ollita mediana a fuego medio, sofríe el ajo y la cebolla por 3 minutos, agrega los aros de calamar y cocina por 3 minutos más.
Agrega la crema para batir, la mostaza, la salsa Huichol Habanera y cocina por 10 minutos a fuego medio. Sazona, retira del fuego, agrega el perejil y sirve.

PRESENTACIÓN

Sirve en plato hondo y acompaña con pan.

TIPS

Puedes utilizar mostaza americana.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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