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Salsa Huichol

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Aros de Calamar en Caldo de Mostaza Picosita

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Esta receta picosita de calamar es ideal para la hora de la comida. Deliciosa crema con un toque de mostaza y salsa picante y aros de calamar salteados.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 tazas de calamar en aros
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de ajo finamente picado
  • 1/4 de cebolla finamente picada
  • 2 tazas de crema para batir
  • 6 cucharadas de Salsa Huichol Habanero®
  • 1 gramo de pimienta blanca molida
  • 2 gramos de sal
  • 5 gramos de perejil en ramita para decorar

Preparación

Calienta la mantequilla en una ollita mediana a fuego medio, sofríe el ajo y la cebolla por 3 minutos, agrega los aros de calamar y cocina por 3 minutos más.
Agrega la crema para batir, la mostaza, la salsa Huichol Habanera y cocina por 10 minutos a fuego medio. Sazona, retira del fuego, agrega el perejil y sirve.

PRESENTACIÓN

Sirve en plato hondo y acompaña con pan.

TIPS

Puedes utilizar mostaza americana.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
659
kcal
33%
Carbohidratos
9.4
g
3.1%
Proteínas
31.8
g
64%
Lípidos
54.9
g
84%
Fibra dietética
0.1
g
0.2%
Azúcares
3.4
g
3.8%
Colesterol
624
mg
208%
Esha
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