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Receta de Arroz con Atún a la Poblana
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Receta
1

Arroz con Atún a la Poblana

30 minutos
Baja
porciones 5
1
Arroz con atún a la poblana, una receta perfecta para esta cuaresma.

Ingredientes

  • 1 pieza de cebolla picada
  • 35 gramos de margarina
  • 1 lata de atún en agua
  • 2 tazas de arroz cocido
  • 4 piezas de chile poblano asados, pelados y sin semillas
  • 1 taza de caldo de pescado
  • 3 tazas de crema
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto

    Preparación

    Acitronar 1/4 de cebolla en 25 gramos de margarina Primavera® canola
    Agregar el atún y el arroz cocido. Retirar del fuego
    Moler los chiles con la cebolla restante, el caldo, la crema. Sazonar con sal y pimienta.
    Vaciar el arroz con el atún en un refractario engrasado con margarina Primavera® canola
    Bañarlo con salsa. Hornear a 190°C por 30 minutos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    188
    kcal
    9.4%
    Carbohidratos
    28.8
    g
    9.6%
    Proteínas
    3.4
    g
    6.8%
    Lípidos
    6.0
    g
    9.3%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.6%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    0.1
    mg
    0.0%
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