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Alicia Mora

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Receta de Arroz con Camarones
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Alicia Mora

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Receta
1

Arroz con Camarones

15 minutos
Baja
porciones 2
1
El arroz con camarones es un plato principal ideal para un almuerzo ligero, pues no posee muchas calorías pero si proteínas de calidad y grasas.
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Arroz con Camarones
El arroz con camarones es un plato principal ideal para un almuerzo ligero, pues no posee muchas calorías pero si proteínas de calidad y grasas.

Ingredientes

  • 1/2 taza de arroz integral
  • 1/2 pieza de pimiento verde
  • 1/2 pieza de pimiento rojo
  • 1 pieza de cebolla mediana
  • 1 taza de caldo de verduras o fondo de pollo o agua
  • 200 gramos de camarón
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación

Limpiar las verduras y picar. En una sartén rehogar con el aceite de oliva los pimientos y la cebolla picada. Cuándo estén tiernos añadir el arroz y mezclar. Agregar inmediatamente el caldo y dejar cocinar.
En una sartén aparte saltear los camarones previamente limpios. Una vez cocidos los añadimos al arroz, mezclamos y dejamos cocinar por espacio de 2 minutos más. Retiramos y listo para consumir.

TIPS

El arroz con camarones es un plato principal ideal para un almuerzo ligero, pues no posee muchas calorías pero si proteínas de calidad y grasas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
182
kcal
9.1%
Carbohidratos
17.9
g
6.0%
Proteínas
21.8
g
44%
Lípidos
2.1
g
3.2%
Fibra dietética
1.6
g
3.3%
Azúcares
1.6
g
1.7%
Colesterol
215
mg
72%
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Calificaciones (1)
Lupita Núñez De Balderas
2013-10-02T17:19:51.00-06
Bastante sencilla Se me hace bastante práctica la receta :) y deliciosa yumii.!!!
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