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Receta de Arroz con Camarones
Alicia

Alicia Mora

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Receta
1

Arroz con Camarones

15 minutos
Baja
2 porciones
2
El arroz con camarones es un plato principal ideal para un almuerzo ligero, pues no posee muchas calorías pero si proteínas de calidad y grasas.

Ingredientes

  • 1/2 taza de arroz integral
  • 1/2 pieza de pimiento verde
  • 1/2 pieza de pimiento rojo
  • 1 pieza de cebolla mediana
  • 1 taza de caldo de verduras o fondo de pollo o agua
  • 200 gramos de camarón
  • 1 cucharada de aceite de oliva

    Preparación

    Limpiar las verduras y picar. En una sartén rehogar con el aceite de oliva los pimientos y la cebolla picada. Cuándo estén tiernos añadir el arroz y mezclar. Agregar inmediatamente el caldo y dejar cocinar.
    En una sartén aparte saltear los camarones previamente limpios. Una vez cocidos los añadimos al arroz, mezclamos y dejamos cocinar por espacio de 2 minutos más. Retiramos y listo para consumir.

    TIPS

    Debemos agregar caldo de verduras a medida que la preparación lo vaya pidiendo y hasta que el arroz esté tierno, pero haya absorbido todo el líquido.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    182
    kcal
    9.1%
    Carbohidratos
    17.9
    g
    6.0%
    Proteínas
    21.8
    g
    44%
    Lípidos
    2.1
    g
    3.2%
    Fibra dietética
    1.6
    g
    3.3%
    Azúcares
    1.6
    g
    1.7%
    Colesterol
    215
    mg
    72%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (2)
    Luisa Pineda
    2018-03-07T14:14:44.00-06
    Gracias por esa deliciosa receta
    Lupita Núñez De Balderas
    2013-10-02T17:19:51.00-06
    Bastante sencilla Se me hace bastante práctica la receta :) y deliciosa yumii.!!!
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