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Alicia Mora
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Receta de Arroz con Camarones
Receta

Arroz con Camarones

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El arroz con camarones es un plato principal ideal para un almuerzo ligero, pues no posee muchas calorías pero si proteínas de calidad y grasas.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1/2 tazas de arroz integral
  • 1/2 pimientos verdes
  • 1/2 pimientos rojos
  • 1 cebolla, mediana
  • 1 taza de caldo de verduras, o fondo de pollo o agua
  • 200 gramos de camarón
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación

Limpiar las verduras y picar. En una sartén rehogar con el aceite de oliva los pimientos y la cebolla picada. Cuándo estén tiernos añadir el arroz y mezclar. Agregar inmediatamente el caldo y dejar cocinar.
En una sartén aparte saltear los camarones previamente limpios. Una vez cocidos los añadimos al arroz, mezclamos y dejamos cocinar por espacio de 2 minutos más. Retiramos y listo para consumir.

TIPS

Debemos agregar caldo de verduras a medida que la preparación lo vaya pidiendo y hasta que el arroz esté tierno, pero haya absorbido todo el líquido.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (6)
Raquel Torres
20/05/2020 22:36:24
WLa receta me pareció sencilla y práctica 👌🏻🌸
Iris Aparicio
21/11/2018 11:57:32
Iris Aparicio
MARIPOSA 402
13/10/2018 11:23:37
😋
Noemí Acuña García
06/06/2018 16:02:23
Riquísimo!!
Luisa Pineda
07/03/2018 14:14:44
Gracias por esa deliciosa receta
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