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Receta de Atún con Crema de Cebolla y Queso Panela
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Receta de Atún con Crema de Cebolla y Queso Panela
Receta
1

Atún con Crema de Cebolla y Queso Panela

30 minutos
Media
4 porciones
1
La receta de atún con crema de cebolla y queso panela es una deliciosa combinación que no podrás resistir. La crema de cebolla le da un sabor muy particular que combinado con el atún queda perfecto.
Conoce más sobre Lyncott

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla Lyncott
  • 10 cebollas cambray picadas
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 1 taza de agua
  • 400 gramos de queso panela Lyncott reducido en grasa cortado en cuadritos
  • 2 cucharaditas de pimienta
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 rebanadas de atún fresco (250 gramos c/u)
  • 1 cucharadita de fécula de maiz

    Preparación

    Calienta la mantequilla Lyncott y fríe la cebolla junto con la sal de ajo hasta que tome un color paja.
    Licúalo con la fécula de maíz y la mitad del queso panela Lyncott reducido en grasa y el agua.
    Pon al fuego, deja hervir hasta que espese ligeramente. .
    Condimenta el atún con pimienta y sal, ásalo en la sartén con el aceite de olivo y baña con la salsa caliente

    TIPS

    Puedes cambiar el atún por salmón.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    267
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    20.0
    g
    6.7%
    Proteínas
    32.3
    g
    65%
    Lípidos
    6.4
    g
    9.8%
    Fibra dietética
    5.7
    g
    11%
    Azúcares
    8.6
    g
    9.6%
    Colesterol
    26.7
    mg
    8.9%
    Esha
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