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Antipasto de atún

dora manrique

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dora manrique

Antipasto de Atún

Name: Antipasto de Atún
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 cucharadas de aceite de oliva; 1 poro cortado en rueditas; 2 tazas de brócoli picado; 1 cucharadita de ajo picado o triturado; 1 pimiento rojo cortado en tiras; 1 taza de haba picadas; 1 taza de zanahoria cortada en tiras; 2 cucharadas de perejil picado; sal al gusto; pimientas al gusto; 2 latas de atún grandes o 5 estándar; 1 taza de salsa de tomate; 1 paquete de aceituna verde