x
Lidia

Lidia Peña
ImagenReceta
2 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2
Receta de Atún al Horno
Receta

Atún al Horno

20 mins
10 mins
Baja
13
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta receta es muy fácil de hacer y llena de sabor por su rica textura, es una buena opción y provee una buena cantidad de omega 3,y de vitamina B, ideal para una comida.
Conoce más sobre Lidia Peña

Ingredientes

6 porciones
  • 12 tortillas de harina
  • 3 latas de atún en agua
  • 1 lata de verdura, mixtas
  • 1/4 tazas de crema
  • 250 gramos de queso oaxaca
  • 4 jitomates, asados en comal
  • 4 tazas de agua
  • 2 ajos, asados
  • 1/2 cebollas, asada
  • sal, al gusto
  • 1 cubo de consomé de pollo
  • pimientas, al gusto

Preparación

Licuar los jitomates con el ajo, cebolla y el agua,colar, vaciar a una cacerola y ponerla al fuego, sazonar con la sal, pimienta y el consomé, dejar hervir 5 min., Desmenuzar el atún con un tenedor, agregarle las verduras y reservar.
Tomar las tortillas de harina y untarles suficiente crema a cubrirlas, en una sartén antiadherente poner una capa de lo licuado acomodar una tortilla encremada, ponerle encima el atún, unas tiras de queso y bañar nuevamente con más salsa de jitomate a mojar el centro y las orillas de la tortilla.
Seguir así hasta terminar con las tortillas una encima de la otra, y al final agregar suficiente queso y bañar con el resto de la salsa, tapar y ponerla a fuego muy bajo, solo a que el queso gratine unos 7 a 8 min.
Dejar reposar 3 min y cortar como si fuera un pastel.

PRESENTACIÓN

Las puedes presentar en la cacerola y cortar rebanadas como si fuera un pastel.

TIPS

Puedes hacerlo también en un refractario y llevarlo al horno solo a que el queso gratine a 180ºC , también puedes sustituir el queso Oaxaca por chihuahua o mozzarela.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Level 0
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD