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Comer y Crecer

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Cacerola de Atún

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Cocina esta práctica y fácil receta con atún, que hará de tus comidas familiares un festín. Se trata de un platillo rendidor, el cual equilibra muy bien los sabores del atún y la pasta. Además, utilizarás atún en lata, un ingrediente que siempre tenemos en la alacena, y pasta de moñitos con una salsa cremosa con un toque de chipotle. Puedes sustituir la crema por yogur y usar mayonesa baja en grasa, como una opción más saludable.
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Ingredientes

12 porciones
  • suficiente de agua
  • al gusto de sal
  • 2 tazas de pasta de moños
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 taza de crema
  • 1/4 tazas de Chile chipotle molido
  • 2 tazas de atún en lata
  • 1 taza de chícharo, cocidos
  • 1 cucharadita de ajo, finamente picado
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 1 taza de queso manchego

Preparación

Calienta el agua, agrega la sal y una vez que vuelva a soltar el hervor, agrega la pasta y cocina por 10 minutos.
En un bowl mezcla la pasta con la mayonesa, la crema, el chipotle, el atún, los chícharos, el ajo, y sazona con sal y pimienta.
Vierte en un refractario, espolvorea con queso y gratina en el horno por 10 minutos.

PRESENTACIÓN

En un refractario, acompañado de una jarra de agua fresca.

TIPS

Puedes sustituir la crema por yogur y usar mayonesa baja en grasa, como una opción más saludable.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
300
kcal
15%
Carbohidrato, por diferencia
12.6
g
4.2%
Proteína
13
g
26%
Lípido total (grasa)
21.8
g
33.54%
100
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Calificaciones (7)
Judith Carrillo Breton
02/03/2021 14:16:19
Riquísima y fácil de preparar. Muchas gracias.
Keiko Bonilla Lam
13/09/2020 06:09:16
Exquisita receta. Me encanta el atun en cualquier forma. Graciad.
Ingrid Ortiz
24/08/2020 22:27:06
Fácil y deliciosa receta!
Martha Luz Medina Ramírez
13/08/2020 13:57:37
Se ve buenísima y súper fácil!
Berta Flores
13/08/2020 01:07:29
Muy rica
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