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Ensalada Cremosa de Atún

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Ensalada fácil de atún, ideal como Receta de Cuaresma. Se prepara en frío y es deliciosa. Sirve la ensalada de atún sobre las galletas justo antes de consumir, para evitar que se remojen.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 1/2 tazas de atunes en lata drenado
  • 1/4 de pieza de cebolla morada finamente picada
  • 2 piezas de jitomate finamente picado
  • 3 cucharadas de chile en escabeche finamente picados
  • 1/2 taza de apio finamente picado
  • 1/2 taza de grano de elote
  • 3 piezas de rábano finamente picado
  • 3/4 de taza de Mayonesa McCormick® con limón squeeze
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de mostaza amarilla
  • 2 cucharadas de líquido de una lata de chiles en escabeche
  • 1 cucharada de salsa como salsa tabasco
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • suficiente de Galletas Gamesa® Saladitas
  • suficiente de aguacate en abanico, para decorar
  • suficiente de perejil para decorar

    Preparación

    En un tazón, mezcla el atún con la cebolla morada, el jitomate, los chiles en escabeche, el apio, el elote y el rábano.
    Adereza con la Mayonesa McCormick® con limón squeeze, el jugo de limón, la mostaza, el escabeche de los chiles, la salsa picante, la sal y la pimienta. Incorpora muy bien.
    Sirve la ensalada sobre las Galletas Gamesa® Saladitas y decora con aguacate en abanico y perejil fresco.

    PRESENTACIÓN

    Sirve la ensalada sobre las galletas saladas, decora con aguacate y perejil.

    TIPS

    Sirve la ensalada de atún sobre las galletas justo antes de consumir, para evitar que se remojen.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    274367
    kcal
    13718%
    Carbohidratos
    7.8
    g
    2.6%
    Proteínas
    25.3
    g
    51%
    Lípidos
    36.2
    g
    56%
    Fibra dietética
    1.7
    g
    3.4%
    Azúcares
    1.9
    g
    2.1%
    Colesterol
    45.4
    mg
    15%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Guadalupe Ramirez
    10/04/2019 16:23:14
    Se ve sabrosa, pero como que tiene muchitas calorias, no? 274367 kcal?

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