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Receta de Ensalada de Atún con Verduras
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Receta

Ensalada de Atún con Verduras

50 min
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Ensalada de atún con verduras para días muy calientes o cuaresma, perfecta para comer de manera ligera y con mucho sabor. Es una ensalda a la que le puedes poner las verduras que más te gusten y disfrutarla al máximo.
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Ensalada de Atún con Verduras
Ensalada de atún con verduras para días muy calientes o cuaresma, perfecta para comer de manera ligera y con mucho sabor. Es una ensalda a la que le puedes poner las verduras que más te gusten y disfrutarla al máximo.

Ingredientes

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  • 5 latas de atún
  • 2 piezas de papa
  • 2 piezas de zanahoria
  • 1 taza de lechuga cortada en tiras, lavada y desinfectada
  • al gusto de mayonesa
  • al gusto de mostaza
  • al gusto de sal y pimienta
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Ensalada de Atún con Verduras

Preparación

Pela y corta las papas y zanahorias en cubos pequeños.
Calienta agua con sal en una olla, suficiente para cocinar las papas y la zanahoria por 15 minutos o hasta que se suavicen.
Abre y escurre las latas de atún.
En un bowl agrega el atún, papa, zanahoria y lechuga. Sazonar con sal y pimienta; mezcla.
Agrega mayonesa y un poco de mostaza (puedes omitir la mostaza) y mezcla hasta que quede uniforme la ensalada.
Daniel

Daniel Guerrey


TIPS

"Entre más pequeño sea el corte de la papa y zanahoria, más rápida será su cocción. "

PRESENTACIÓN

"Se acompana mejor con unos chilitos en vinagre. Si lo prefieres, puedes picarlos y agregarlos a la mezcla. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Atún con Verduras

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
10.6
kcal
0.5%
10.6 kcal
Carbohidratos
2.0
g
0.7%
2.0 g
Proteinas
0.8
g
1.5%
0.8 g
Lípidos
0.2
g
0.3%
0.2 g
Fibra dietética
1.3
g
2.6%
1.3 g
Azúcares
0.7
g
0.8%
0.7 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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