La próxima receta de pizza que amarás preparar será, sin duda, esta opción con ingredientes fáciles de conseguir: Pizza Fácil de Atún al Pastor.
Esta receta fácil de Cuaresma es rendidora, económica y con un toque mexicano exquisito. Un gran tip para que te quede crujiente es asegurarte que los líquidos del atún se consuman perfectamente, así el pan no quedará remojado.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
Licúa el chile guajillo con la cebolla, el ajo, el achiote, el jugo de piña, el comino, la sal y la pimienta.
En un sartén a fuego medio calienta el aceite y cocina la cebolla hasta que este doradita, agrega la piña, el atún y el adobo. Cocina hasta que se reduzcan los líquidos. Rectifica sazón y retira.
Coloca el pan tostado clásico Bimbo® sobre una charola para horno, agrega un poco de queso, el atún al pastor, añade más queso y hornea por 5 a 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
Sirve con cebolla y cilantro, acompaña con un poco de limón.
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