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Receta de Taquitos de Imitación Chilorio
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Receta

Taquitos de Imitación Chilorio

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Una presentación de chilorio reducida en grasa pero con un sabor muy similar, el secreto está en equilibrar la cantidad de chorizo y el jugo de naranja, no cae tan pesada al estómago y es muy rica. Pruébala.
Jenny Mayren

Jenny Mayren Zaragoza Nuñez

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Taquitos de Imitación Chilorio
Una presentación de chilorio reducida en grasa pero con un sabor muy similar, el secreto está en equilibrar la cantidad de chorizo y el jugo de naranja, no cae tan pesada al estómago y es muy rica. Pruébala.

Ingredientes

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  • 1 lata de atún en agua o aceite
  • 1 taza de chorizo de soya
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 3 piezas de limón
  • 2 cucharaditas de aceite
  • 1 pizca de sal
  • al gusto de salsa picante
  • 1/4 de taza de jugo de naranja
  • 1/4 de pieza de lechuga picada
  • suficiente de tortillas de maíz
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Taquitos de Imitación Chilorio
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Preparación

Primero corta la cebolla en rajas y después en un recipiente pequeño con tapadera la ponla a curtir con el jugo de los tres limones y una pizca de sal si desea.
Posteriormente calienta la sartén y ya que esté caliente agrega dos cucharaditas de aceite.
Comienza a freír el chorizo unos 3 minutos y mientras este se cocina, aprovecha el tiempo para retirarle el agua al atún enlatado. Mezcla ambos y reserva.
Después mezcla el atún con el chorizo frito; integra bien. Al jugo de naranja agrégale dos pizcas de sal fina. Vierte esta mezcla al chorizo y al atún.
Cocina por unos 3 minutos más, revuelve constantemente y añade salsa picante al gusto. Deja unos 2 minutos más al fuego y listo. Prepara tacos con las tortillas, acompaña con lechuga, cebolla curtida y un poco de jugo de limón.

TIPS

"Para que esta receta sea más saludable, puedes utilizar aceite de oliva, atún en agua y chorizo de soya."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Taquitos de Imitación Chilorio

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
416
kcal
21%
416 kcal
Carbohidratos
4.0
g
1.3%
4.0 g
Proteinas
20.1
g
40%
20.1 g
Lípidos
35.0
g
54%
35.0 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
2.4
g
2.6%
2.4 g
Colesterol
73.3
mg
24%
73.3 mg
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