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Tostadas de Atún a la Mexicana

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10 mins
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Comer atún no tiene por qué ser aburrido y esta receta con atún de lata es la prueba. Estas tostadas son una excelente opción cuando no tienes mucho tiempo para cocinar y quieres utilizar los ingredientes que ya tienes en casa. Se trata de unas deliciosas tostadas de atún a la mexicana, aderezadas con crema y aguacate. Una receta ligera y fácil para la cena, que te brindará omega 3, potasio y un alto contenido de proteína gracias al atún.
Conoce más sobre Marielle Henaine

Ingredientes

4 porciones
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 tazas de cebolla, finamente picada
  • 1 cucharadita de ajo, finamente picado
  • 1 taza de jitomate, picado
  • 2 cucharadas de chile serrano, picado
  • 2 tazas de atún en lata, drenado
  • 1/4 tazas de puré de tomate
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1/4 tazas de cilantro
  • suficiente de tostadas
  • suficiente de crema
  • suficiente de aguacate, cortado en láminas

Preparación

En una sartén calienta el aceite de oliva y cocina la cebolla, el ajo, el jitomate, el chile serrano, el atún, el puré de tomate, la sal, la pimienta, el comino y el jugo de limón por 10 minutos, añade el cilantro y reserva.
Sirve en una tostada y decora con crema y aguacate.

PRESENTACIÓN

Sirve en una tostada, decora con crema y aguacate. Acompaña con agua de limón.

TIPS

Una alternativa para hacer tostadas de maíz caseras es freír las tortillas o meterlas por lapsos de segundos al microondas hasta que se vuelvan crujientes. Busca opciones de atún libres de soya.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
85.2
kcal
4.26%
Carbohidrato, por diferencia
4.3
g
1.43%
Proteína
9.9
g
19.8%
Lípido total (grasa)
3.1
g
4.77%
100
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Calificaciones (18)
Cynthia Trujillo Gomez
28/03/2021 17:35:12
Deliciosas !!!
Kalin Gargal
27/02/2021 18:47:42
Fácil y rico a mis hijos le encantaron , ya tengo recetario .
Ana Torres
24/11/2020 11:45:49
Muy fácil & muy rico!
Mdrr Encinas
03/10/2020 04:19:22
Muy bueno!!
Carlos Corona
06/08/2020 22:49:27
Muy fácil y rico
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