Marielle Henaine

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Tostadas de Atún a la Mexicana

Name: Tostadas de Atún a la Mexicana
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 1/2 tazas de cebolla, finamente picada; 1 cucharadita de ajo, finamente picado; 1 taza de jitomate, picado; 2 cucharadas de chile serrano, picado; 2 tazas de atún en lata, drenado; 1/4 tazas de puré de tomate; al gusto de sal; al gusto de pimienta; 1 cucharadita de comino; 1 cucharadita de jugo de limón; 1/4 tazas de cilantro; suficiente de tostadas; suficiente de crema; suficiente de aguacate, cortado en láminas

20 mins

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Comer atún no tiene por qué ser aburrido y esta receta con atún de lata es la prueba. Estas tostadas son una excelente opción cuando no tienes mucho tiempo para cocinar y quieres utilizar los ingredientes que ya tienes en casa. Se trata de unas deliciosas tostadas de atún a la mexicana, aderezadas con crema y aguacate. Una receta ligera y fácil para la cena, que te brindará omega 3, potasio y un alto contenido de proteína gracias al atún.

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Ingredientes

4 porciones

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Preparación

En una sartén calienta el aceite de oliva y cocina la cebolla, el ajo, el jitomate, el chile serrano, el atún, el puré de tomate, la sal, la pimienta, el comino y el jugo de limón por 10 minutos, añade el cilantro y reserva.

Sirve en una tostada y decora con crema y aguacate.

PRESENTACIÓN

Sirve en una tostada, decora con crema y aguacate. Acompaña con agua de limón.

TIPS

Una alternativa para hacer tostadas de maíz caseras es freír las tortillas o meterlas por lapsos de segundos al microondas hasta que se vuelvan crujientes. Busca opciones de atún libres de soya.