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Receta de Atún Guisado
Receta

Atún Guisado

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Yo sólo había comido atún en ensalada, pero cuando me case mi esposo me pidió que le hiciera de comer atún guisado. Tuve que investigar la receta y resultó que es deliciosa y del Puerto de Veracruz.

Ingredientes

4 porciones
  • 2 latas de atún
  • 1/2 cebolla
  • chiles serranos
  • aceitunas verdes
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva

    Preparación

    Pica finamente la cebolla, el jitomate, el ajo, el chile serrano y las aceitunas.
    En una sartén calienta el aceite de olivo y pon a freír los ingredientes, salpimenta.
    Una vez que esté todo bien sazonado, vacía el atún(previamente drenado) y revuelve.
    Deja cocinando a fuego medio hasta que reduzca el líquido y quede más seco.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en un platón rodeado de arroz blanco o acompaña con totopos.

    TIPS

    En lugar de chile serrano puedes ponerle un poco de chipotle, le dará otro sabor.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    15.0
    kcal
    0.8%
    Carbohidratos
    3.5
    g
    1.2%
    Proteínas
    0.4
    g
    0.8%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.1%
    Fibra dietética
    0.6
    g
    1.3%
    Azúcares
    1.6
    g
    1.8%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Augusto Sierra
    08/04/2018 16:01:34
    Práctico y rico
    Bob Estrada
    13/11/2017 18:53:13
    Ya van varias veces que la hago. Queda muy rica Pero no me deja subir fotos :(

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