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Receta de Atún Sellado con Granola
Receta

Atún Sellado con Granola

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Prepara este rico y bajo en grasa, atún sellado con granola. Es una receta muy fácil de hacer además de que tiene un rico contraste de sabores y una crujiente costra de Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas. Acompáñala con una rica salsa oriental y ¡disfruta!
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 tazas de Granola Kellogg’S® Granos Ancestrales; Semillas De Girasol, Amaranto Y Pasas
  • 2 atunes
  • 2/3 tazas de aceite de oliva
  • 1/2 tazas de salsa de soya
  • 4 cucharadas de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas de aceite de cacahuate
  • 3 cucharadas de jugo de limón

Preparación

Mezcla el aceite de oliva, la salsa de soya, el vinagre de manzana, el aceite de cacahuate y el jugo de limón.
Cubre el atún con la marinada y déjalo reposar por 2 minutos. Pasa el atún por Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas y cubre todos los lados del atún.
Calienta un sartén y coloca el atún. Sella todos los lados del atún por 3 minutos.Retira del fuego y refrigéralo,esto ayuda a parar la cocción y facilita el poder cortarlo.
Coloca el resto de la marinada en una olla y déjalo hervir por unos minutos hasta que reduzca ligeramente. Saca el atún del refrigerador y córtalo en láminas delgadas.
Sirve junto con la salsa.

PRESENTACIÓN

Acompaña con una ensalada.

TIPS

El pescado es fuente de zinc, el cual es importante para el sistema inmunológico.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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