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Receta de Atún Sellado con Granola
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Receta de Atún Sellado con Granola
Receta
3

Atún Sellado con Granola

25 minutos
Baja
2 porciones
1
Prepara este rico y bajo en grasa, atún sellado con granola. Es una receta muy fácil de hacer además de que tiene un rico contraste de sabores y una crujiente costra de Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas. Acompáñala con una rica salsa oriental y ¡disfruta!
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Ingredientes

  • 2 tazas de Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas
  • 2 piezas de atún
  • 2/3 de taza de aceite de oliva
  • 1/2 taza de salsa de soya
  • 4 cucharadas de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas de aceite de cacahuate
  • 3 cucharadas de jugo de limón

    Preparación

    Mezcla el aceite de oliva, la salsa de soya, el vinagre de manzana, el aceite de cacahuate y el jugo de limón.
    Cubre el atún con la marinada y déjalo reposar por 2 minutos. Pasa el atún por Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas y cubre todos los lados del atún.
    Calienta un sartén y coloca el atún. Sella todos los lados del atún por 3 minutos.Retira del fuego y refrigéralo,esto ayuda a parar la cocción y facilita el poder cortarlo.
    Coloca el resto de la marinada en una olla y déjalo hervir por unos minutos hasta que reduzca ligeramente. Saca el atún del refrigerador y córtalo en láminas delgadas.
    Sirve junto con la salsa.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con una ensalada.

    TIPS

    El pescado es fuente de zinc, el cual es importante para el sistema inmunológico.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1222
    kcal
    61%
    Carbohidratos
    193
    g
    64%
    Proteínas
    27.9
    g
    56%
    Lípidos
    42.5
    g
    65%
    Fibra dietética
    12.1
    g
    24%
    Azúcares
    60.2
    g
    67%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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