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Receta de Atún Sellado con Granola
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Receta de Atún Sellado con Granola
Receta

Atún Sellado con Granola

15 min
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Prepara este rico y bajo en grasa, atún sellado con granola. Es una receta muy fácil de hacer además de que tiene un rico contraste de sabores y una crujiente costra de Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas. Acompáñala con una rica salsa oriental y ¡disfruta!
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 tazas de Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas
  • 2 piezas de atún
  • 2/3 de taza de aceite de oliva
  • 1/2 taza de salsa de soya
  • 4 cucharadas de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas de aceite de cacahuate
  • 3 cucharadas de jugo de limón

    Preparación

    Mezcla el aceite de oliva, la salsa de soya, el vinagre de manzana, el aceite de cacahuate y el jugo de limón.
    Cubre el atún con la marinada y déjalo reposar por 2 minutos. Pasa el atún por Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas y cubre todos los lados del atún.
    Calienta un sartén y coloca el atún. Sella todos los lados del atún por 3 minutos.Retira del fuego y refrigéralo,esto ayuda a parar la cocción y facilita el poder cortarlo.
    Coloca el resto de la marinada en una olla y déjalo hervir por unos minutos hasta que reduzca ligeramente. Saca el atún del refrigerador y córtalo en láminas delgadas.
    Sirve junto con la salsa.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con una ensalada.

    TIPS

    El pescado es fuente de zinc, el cual es importante para el sistema inmunológico.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1222
    kcal
    61%
    Carbohidratos
    193
    g
    64%
    Proteínas
    27.9
    g
    56%
    Lípidos
    42.5
    g
    65%
    Fibra dietética
    12.1
    g
    24%
    Azúcares
    60.2
    g
    67%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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