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Receta de Atún Sellado con Granola
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Receta de Atún Sellado con Granola
Receta

Atún Sellado con Granola

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Prepara este rico y bajo en grasa, atún sellado con granola. Es una receta muy fácil de hacer además de que tiene un rico contraste de sabores y una crujiente costra de Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas. Acompáñala con una rica salsa oriental y ¡disfruta!
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 tazas de Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas
  • 2 atunes
  • 2/3 de taza de aceite de oliva
  • 1/2 taza de salsa de soya
  • 4 cucharadas de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas de aceite de cacahuate
  • 3 cucharadas de jugo de limón

Preparación

Mezcla el aceite de oliva, la salsa de soya, el vinagre de manzana, el aceite de cacahuate y el jugo de limón.
Cubre el atún con la marinada y déjalo reposar por 2 minutos. Pasa el atún por Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas y cubre todos los lados del atún.
Calienta un sartén y coloca el atún. Sella todos los lados del atún por 3 minutos.Retira del fuego y refrigéralo,esto ayuda a parar la cocción y facilita el poder cortarlo.
Coloca el resto de la marinada en una olla y déjalo hervir por unos minutos hasta que reduzca ligeramente. Saca el atún del refrigerador y córtalo en láminas delgadas.
Sirve junto con la salsa.

PRESENTACIÓN

Acompaña con una ensalada.

TIPS

El pescado es fuente de zinc, el cual es importante para el sistema inmunológico.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
1222
kcal
61%
Carbohidratos
193
g
64%
Proteínas
27.9
g
56%
Lípidos
42.5
g
65%
Fibra dietética
12.1
g
24%
Azúcares
60.2
g
67%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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