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Lau Peñaloza

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Receta de Bowl de Atún
Receta

Bowl de Atún

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Bowl de atún spicy con arroz, una deliciosa receta para comer algo fresco y picosito. Este platillo se sirve en restaurantes japoneses; imagina poder hacerlo en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes

1 porción
  • 1 taza de arroz de sushi cocido
  • 250 gramos de atún fresco cortado en cubitos
  • 2 cucharadas de salsa itto de chipotle
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de soya
  • 1 cucharada de salsa siracha
  • 2 cucharadas de cebollín picado
  • 1/2 taza de aguacate en cubitos

    Preparación

    Marina el atún con 1 cucharada de vinagre de arroz, 2 cucharadas de soya, 1 cucharada de salsa sriracha y salsa chipotle itto al gusto.
    Al arroz de sushi cocido agrega 2 cucharadas de vinagre de arroz y revuelve.
    En un Bowl sirve el arroz, agrega el atún con la salsa en la q se marino, agrega cebollín y aguacate al gusto.

    TIPS

    Puedes agregar masato.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1001
    kcal
    50%
    Carbohidratos
    103
    g
    34%
    Proteínas
    86.3
    g
    173%
    Lípidos
    26.4
    g
    41%
    Fibra dietética
    11.3
    g
    23%
    Azúcares
    6.3
    g
    6.9%
    Colesterol
    122
    mg
    41%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Lupita Adame
    30/08/2018 21:14:43
    Excelente

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