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Lau Peñaloza

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Receta de Bowl de Atún
Receta

Bowl de Atún

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Bowl de atún spicy con arroz, una deliciosa receta para comer algo fresco y picosito. Este platillo se sirve en restaurantes japoneses; imagina poder hacerlo en la comodidad de tu hogar.
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Ingredientes

1 porción
  • 1 taza de arroz de sushi, cocido
  • 250 gramos de atún fresco, cortado en cubitos
  • 2 cucharadas de salsa itto, de chipotle
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de soya
  • 1 cucharada de salsa siracha
  • 2 cucharadas de cebollín, picado
  • 1/2 tazas de aguacate, en cubitos

Preparación

Marina el atún con 1 cucharada de vinagre de arroz, 2 cucharadas de soya, 1 cucharada de salsa sriracha y salsa chipotle itto al gusto.
Al arroz de sushi cocido agrega 2 cucharadas de vinagre de arroz y revuelve.
En un Bowl sirve el arroz, agrega el atún con la salsa en la q se marino, agrega cebollín y aguacate al gusto.

TIPS

Puedes agregar masato.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Lupita Adame
30/08/2018 21:14:43
Excelente

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