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Lau Peñaloza

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Receta de Bowl de Atún
Receta

Bowl de Atún

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Bowl de atún spicy con arroz, una deliciosa receta para comer algo fresco y picosito. Este platillo se sirve en restaurantes japoneses; imagina poder hacerlo en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes

1 porción
  • 1 taza de arroz de sushi cocido
  • 250 gramos de atún fresco cortado en cubitos
  • 2 cucharadas de salsa itto de chipotle
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de soya
  • 1 cucharada de salsa siracha
  • 2 cucharadas de cebollín picado
  • 1/2 taza de aguacate en cubitos

Preparación

Marina el atún con 1 cucharada de vinagre de arroz, 2 cucharadas de soya, 1 cucharada de salsa sriracha y salsa chipotle itto al gusto.
Al arroz de sushi cocido agrega 2 cucharadas de vinagre de arroz y revuelve.
En un Bowl sirve el arroz, agrega el atún con la salsa en la q se marino, agrega cebollín y aguacate al gusto.

TIPS

Puedes agregar masato.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
1001
kcal
50%
Carbohidratos
103
g
34%
Proteínas
86.3
g
173%
Lípidos
26.4
g
41%
Fibra dietética
11.3
g
23%
Azúcares
6.3
g
6.9%
Colesterol
122
mg
41%
Esha
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Calificaciones (1)
Lupita Adame
30/08/2018 21:14:43
Excelente

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