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Lau Peñaloza
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Receta de Bowl de Atún
Receta

Bowl de Atún

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Bowl de atún spicy con arroz, una deliciosa receta para comer algo fresco y picosito. Este platillo se sirve en restaurantes japoneses; imagina poder hacerlo en la comodidad de tu hogar.
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Ingredientes

1 porción
  • 1 taza de arroz de sushi, cocido
  • 250 gramos de atún fresco, cortado en cubitos
  • 2 cucharadas de salsa itto, de chipotle
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de soya
  • 1 cucharada de salsa siracha
  • 2 cucharadas de cebollín, picado
  • 1/2 tazas de aguacate, en cubitos

Preparación

Marina el atún con 1 cucharada de vinagre de arroz, 2 cucharadas de soya, 1 cucharada de salsa sriracha y salsa chipotle itto al gusto.
Al arroz de sushi cocido agrega 2 cucharadas de vinagre de arroz y revuelve.
En un Bowl sirve el arroz, agrega el atún con la salsa en la q se marino, agrega cebollín y aguacate al gusto.

TIPS

Puedes agregar masato.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
195.3
kcal
9.77%
Carbohidrato, por diferencia
29.2
g
9.73%
Proteína
13.1
g
26.2%
Lípido total (grasa)
2.3
g
3.54%
100
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Lupita Adame
30/08/2018 21:14:43
Excelente

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