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Receta de Canastas de Hojaldre con Atún
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Receta de Canastas de Hojaldre con Atún
Receta
4

Canastas de Hojaldre con Atún

50 minutos
Baja
6 porciones
1
Deliciosa y prácticas canastas de hojaldre con atún, sírvelas frías o calientes con queso gratinado. Pueden ser parte de tu menú del día acompañadas de una ensalada o como canapés en una reunión o día de campo.

Ingredientes

  • 2 atunes en lata
  • 1/2 cebolla picada en cubos pequeños
  • 1 jitomate sin semillas y picado en cubos pequeños
  • 1 pimiento amarillo picado en cubos pequeños
  • champiñones blancos limpio y picado en cubos pequeños
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • pendiente
  • 100 gramos de queso manchego o chihuahua
  • 1/2 kilo de pasta hojaldrada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • orégano seco

    Preparación

    Pasa un rodillo sobre la lamina de hojaldre, para dejarla más delgada, aproximadamente de medio milímetro. Normalmente viene doblada y un poco gruesa, corta cuadros de aproximadamente 10 cm x 10 cm.
    Engrasa con un poco de aceite moldes para muffins. Coloca sobre ellos los cuadros de hojaldre haciendo un pequeño pliegue para que tome la forma del molde. Reserva.
    Saltea la cebolla, el tomate y el pimiento, hasta que este último este suave. Agrega los champiñones y el atún, sazona al gusto con sal y pimienta, por ultimo agrega el orégano seco.
    Vierte porciones del atún que ya cocinamos a cada canasta de hojaldre y cubre con queso.
    Precaliente el horno a 200°C, hornea por 20 minutos o hasta que el hojaldre tome un tono doradito.

    PRESENTACIÓN

    Coloca tus canastas sobre una charola, puedes acompañar de alguna salsa picante. En un día caluroso puedes hornear solo las canastas, el atún y los demás ingredientes cocinarlos al final. Una vez que las canastas estén horneadas déjalas enfriar y vi

    TIPS

    Si tienes peques y no les gusta algún vegetal pícalo muy finito e integralo, se lo van a comer sin darse cuenta.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    603
    kcal
    30%
    Carbohidratos
    43.5
    g
    15%
    Proteínas
    23.7
    g
    47%
    Lípidos
    36.6
    g
    56%
    Fibra dietética
    2.3
    g
    4.5%
    Azúcares
    3.6
    g
    4.0%
    Colesterol
    27.9
    mg
    9.3%
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