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Refrescante ceviche tipo oriental a base de prácticos cubitos de atún aleta amarilla, acompañados de pepino, mango, jícama y piña que le van a dar un toque muy tropical. Además, tiene un toque picosito de chile manzano y va marinado en una vinagreta deliciosa de tamarindo.
200 gramos de Cubitos De Atún Dolores® Aleta Amarilla
1 pizca de pimienta
1/4 tazas de cilantro fresco, para decorar
suficiente de tostada de ajonjolí, para acompañar
Preparación
Para el aderezo, en un bowl mezcla el aceite de ajonjolí, con el concentrado de tamarindo, el jugo de limón, la salsa de soya, el jugo de naranja, el jengibre, la cebolla morada y el ajo. Mezcla perfectamente bien.
En un bowl combina el cilantro, el pepino, el mango, la jícama, el chile manzano, la piña y los Cubitos de Atún Dolores® Aleta Amarilla, agrega la vinagreta, y sazona. Marina en refrigeración 30 minutos.
Decora el ceviche con hojas de cilantro frescas y acompáñalo con tostadas de ajonjolí.
Disfruta.
PRESENTACIÓN
Sirve el ceviche y decora con hojas de cilantro, acompaña con tostadas de ajonjolí.
TIPS
Puedes utilizar cualquier clase de chile para darle ese toque picosito que nos encanta.
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Calificaciones(3)
Araceli Caro
29/07/2019 11:46:34
Delicioso
Paula Guerra
11/06/2019 20:24:18
Queda muy rico y fresco. Yo le agregue ajonjolí negro.
charis mares
20/02/2019 22:30:39
Deliciosa
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