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Lore Mariscal

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Receta de Chiles Rellenos de Atún con Crema
Receta

Chiles Rellenos de Atún con Crema

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Deliciosos chiles rellenos de atún con crema y lo mejor de todo es van gratinados. ¡Mi receta les va encantar!
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Ingredientes

5 porciones
  • 5 chiles poblanos, asados y desvenados
  • 3 latas de atún en aceite
  • 3 jitomates saladet, picados
  • 1 cebolla, picada
  • 1/2 crema
  • 150 gramos de queso manchego, rallado
  • 4 cucharadas de aceite
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto

Preparación

En un sartén freir con poco aceite el jitomate, la cebolla y el atún. Dejar cocer y sazonar con sal y pimienta.
Rellenar los chiles con el atún frito y colocarlos en un refractario. Bañar los chiles con la crema y arriba colocar el queso rallado. Meterlos al microondas por 5 minutos.Dejar que se derrita la la crema y el queso.
Antes de servirlos mételos al horno a 180°C por cinco minutos para gratinar el queso.

PRESENTACIÓN

Servir un chile en un plato, bañarlo con la salsa y el queso. Acompañar con arroz blanco.

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Olivia Rivas
25/07/2017 23:13:41
Sencillamente deliciosos! Gracias
Marta Chavez Romero
07/07/2015 12:41:12
Hola Marta, muchas gracias por tu comentario ya quedo corregido. Esperamos que te gusten  :D
Anónimo
07/07/2015 12:40:31
Hola Alba, la salsa se refiere a la crema antes de gratinarlos pero en caso de que quisieras bañarlos con alguna salsa te recomendamos que hagas un caldillo de jitomate. Saludos :D
Maru SQ
21/03/2015 09:47:51
Sabrosa¡ Facil y sabroosa¡
Anónimo
20/03/2015 12:54:30
rico Una mas para probar
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