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La Huerta

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Receta de Croquetas de Atún  con Mezcla Campesina “La Huerta”
Receta

Croquetas de Atún con Mezcla Campesina “La Huerta”

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Las croquetas de atún son un clásico dentro de la gastronomía mexicana, es un platillo típico y delicioso que a todo el mundo gusta. Y quedan más ricas si utilizas la mezcla campesina de “La Huerta”.
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Ingredientes

4 porciones
  • 250 gramos de Mezcla Campesina "La Huerta”
  • 3 latas de atún
  • 1/4 de cebolla picada
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 limón (jugo)
  • 1 1/2 tazas de pan molido
  • 1 cucharadita de salsa de soya
  • 5 gotas de salsa tabasco
  • 1 cucharadita de consomé de pollo
  • 1 taza de salsa tártara
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto

Preparación

Caliente en el microondas la mezcla campesina “La Huerta”.
En un recipiente, mezcle atún, la mezcla campesina, cebolla picada, huevo, mayonesa, mostaza y el jugo de limón. Incorpore todo muy bien.
Añada el jugo sazonador, salsa Tabasco y consomé de pollo. Mezcle y sazone con sal y pimienta.
Agregue ½ taza de pan molido y mezcle.
Forme las croquetas y empanicelas con el pan molido restante.
Caliente, a fuego medio, un sartén mediano con un poco de aceite para freír.
Fría las croquetas hasta que obtengan un color dorado.
Coloque las croquetas sobre papel absorbente.
Sírvalas con salsa Tártara.

PRESENTACIÓN

Acompañe con ensalada verde.

TIPS

Verífica que el aceite esté bien caliente, para que queden crujientes.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
491
kcal
25%
Carbohidratos
80.7
g
27%
Proteínas
14.1
g
28%
Lípidos
11.0
g
17%
Fibra dietética
5.8
g
12%
Azúcares
10.9
g
12%
Colesterol
2.7
mg
0.9%
Esha
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Calificaciones (2)
Nelson Croes
21/04/2017 22:13:17
Excelente lo unico es que si utilizas ingredientes muy de tu zona aclara de que y como son yo lo busque en internet que era la mezcla campesina “La Huerta”. y entendi de resto esta padre la receta
Brillitos Pch
18/03/2016 13:31:01
A través de Android Me encantan las croquetas suavecita por dentro crujiente por fuera

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