Las croquetas de atún son un clásico dentro de la gastronomía mexicana, es un platillo típico y delicioso que a todo el mundo gusta. Y quedan más ricas si utilizas la mezcla campesina de “La Huerta”.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Caliente en el microondas la mezcla campesina “La Huerta”.
En un recipiente, mezcle atún, la mezcla campesina, cebolla picada, huevo, mayonesa, mostaza y el jugo de limón. Incorpore todo muy bien.
Añada el jugo sazonador, salsa Tabasco y consomé de pollo. Mezcle y sazone con sal y pimienta.
Agregue ½ taza de pan molido y mezcle.
Forme las croquetas y empanicelas con el pan molido restante.
Caliente, a fuego medio, un sartén mediano con un poco de aceite para freír.
Fría las croquetas hasta que obtengan un color dorado.
Coloque las croquetas sobre papel absorbente.
Sírvalas con salsa Tártara.
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