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Pescados y mariscos

Atún

Croquetas de atún con mezcla campesina “la huerta”

La Huerta

Recetas: 29

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Receta

Croquetas de Atún con Mezcla Campesina “La Huerta”

Name: Croquetas de Atún con Mezcla Campesina “La Huerta”
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 250 gramos de Mezcla Campesina La Huerta; 3 latas de atún; 1/4 de pieza de cebolla picada; 2 piezas de huevo; 2 cucharadas de mayonesa; 1 cucharada de mostaza; 1 pieza de limón (jugo); 1 1/2 tazas de pan molido; 1 cucharadita de salsa de soya; 5 gotas de salsa tabasco; 1 cucharadita de consomé de pollo; 1 taza de salsa tártara; sal al gusto; pimientas al gusto

7 min

8 min

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2 comentarios

La Huerta

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Las croquetas de atún son un clásico dentro de la gastronomía mexicana, es un platillo típico y delicioso que a todo el mundo gusta. Y quedan más ricas si utilizas la mezcla campesina de “La Huerta”.

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Ingredientes

4 porciones

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250 gramos de Mezcla Campesina "La Huerta”
3 latas de atún
1/4 de pieza de cebolla picada
2 piezas de huevo
2 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de mostaza
1 pieza de limón (jugo)
1 1/2 tazas de pan molido
1 cucharadita de salsa de soya
5 gotas de salsa tabasco
1 cucharadita de consomé de pollo
1 taza de salsa tártara
sal al gusto
pimientas al gusto

Preparación

Caliente en el microondas la mezcla campesina “La Huerta”.

En un recipiente, mezcle atún, la mezcla campesina, cebolla picada, huevo, mayonesa, mostaza y el jugo de limón. Incorpore todo muy bien.

Añada el jugo sazonador, salsa Tabasco y consomé de pollo. Mezcle y sazone con sal y pimienta.

Agregue ½ taza de pan molido y mezcle.

Forme las croquetas y empanicelas con el pan molido restante.

Caliente, a fuego medio, un sartén mediano con un poco de aceite para freír.

Fría las croquetas hasta que obtengan un color dorado.

Coloque las croquetas sobre papel absorbente.

Sírvalas con salsa Tártara.

PRESENTACIÓN

Acompañe con ensalada verde.

TIPS

Verífica que el aceite esté bien caliente, para que queden crujientes.

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Croquetas de Atún con Mezcla Campesina “La Huerta”

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

491

kcal

25%

Carbohidratos

80.7

27%

Proteínas

14.1

28%

Lípidos

11.0

17%

Fibra dietética

5.8

12%

Azúcares

10.9

12%

Colesterol

2.7

0.9%

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Calificaciones (2)

Nelson Croes

21/04/2017 22:13:17

Excelente lo unico es que si utilizas ingredientes muy de tu zona aclara de que y como son yo lo busque en internet que era la mezcla campesina “La Huerta”. y entendi de resto esta padre la receta