Name: Croquetas de Atún Fáciles
Prep time: 15 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 25 mins
Yield: 6
Ingredients: 1 barra de mantequilla, (90 g); 2 cucharadas de cebolla, finamente picada; 1 cucharada de apio, picado; 1/2 tazas de harina; 2 tazas de leche de vaca; 1 cucharadita de sal; 1/2 cucharaditas de pimienta; 4 latas de atún, (295 g c/u); 1 cucharada de perejil, finamente picado; 1 taza de harina, para empanizar; 2 huevos, para empanizar; 1 taza de pan molido, para empanizar; 1 taza de aceite