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Receta de Ensalada Playera de Atún
Receta

Ensalada Playera de Atún

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Les presento una receta que quizá se les haga familiar. Sin embargo cada quien agrega un toque especial el cual cambia el sabor de cada platillo. Mi receta es original, jamás la he probado en otro lado. Espero que les guste, es ideal para días de campo, la playa ,reuniones de verano etc...

Ingredientes

5 porciones
  • 2 latas de atún en aceite
  • 1 lata de verdura, elote, chícharo y zanahoria
  • 150 gramos de jamón, en cubos de 1 cm
  • galletas saladas
  • sal, al gusto
  • perejil, finamente picado
  • 2 huevos, cocidos (duro)
  • quesos de cabra blancos, opcional

Preparación

En un recipiente agrega las dos latas de atún sin el aceite, añade la lata de verdura completa sin el agua y el jamón. Una vez teniendo todo esto junto mezclamos hasta integrar todo.
Cuece los huevos por 10 minutos aproximadamente. Pélalos, córtalos en pedacitos. Reserva.
Agrega la mezcla anterior al recipiente con los demás ingredientes e integra perfectamente.
Corta las galletas saladas por la mitad y sirve.

PRESENTACIÓN

Decora tu platillo con un poco de atún y galletas o canapés.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Jovanna Avilez
10/11/2018 21:50:43
Rico !! Gracias....

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