x
ImagenReceta
Ada

Ada Garay

PUBLICIDAD
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Fairy Atún

35 minutos
Baja
5 porciones
1
Esta receta la cociné por primera vez cuando mis hijos eran pequeños, ahora ya son mayores, y les encanta, por eso a través del tiempo la he seguido preparando.

Ingredientes

  • 2 latas de atún
  • 3 jitomates
  • 1 trozo de cebolla
  • 2 chiles serranos
  • 10 huevos
  • aceites
  • sal
  • cilantros
  • 1 cucharadita de jugo sazonador
  • 2 tazas de agua

    Preparación

    Romper los huevos en un tazón para revisar que estén bien revolver con un tenedor agregándoles la sal (no mucha porque también se sazona el jitomate), poner el aceite en un sartén cuando este caliente poner los huevos y revolverlos, cuando estén preparados quitarlos de la lumbre.
    Mientras se cocen los huevos, partir los jitomates en cuatro partes ponerlos en la licuadora junto con la cebolla, agregar una taza de agua y licuar, poner una olla al fuego con poco aceite, ya que este caliente se vierte el jitomate molido, se agrega el sazonador.
    Cuando el jitomate ya se frío (cambia de color)ya tenemos abiertas las latas de atún quitándoles el líquido que contiene, lo agregamos junto con los huevos, el chile serrano los podemos cortar en rajas (esto es al gusto poner uno o dos chiles).
    Ya que todos los sabores se hayan incorporado lo quitamos de la lumbre.

    PRESENTACIÓN

    Lo servimos en un platón y para la presentación picamos cilantro, lo espolvoreamos encima, acomodamos las rajitas en la parte central como alitas de hada.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    200
    kcal
    10.0%
    Carbohidratos
    7.0
    g
    2.3%
    Proteínas
    16.5
    g
    33%
    Lípidos
    11.7
    g
    18%
    Fibra dietética
    1.9
    g
    3.8%
    Azúcares
    4.5
    g
    5.0%
    Colesterol
    446
    mg
    149%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (0)
    ¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
    RECETAS SUGERIDAS

    Cocktail de Atún

    0 Comentarios

    Champiñones Rellenos de Atún

    2 Comentarios

    Sopa de Mariscos

    1 Comentarios

    Arroz Blanco con Mariscos

    0 Comentarios

    Caldo Loco de Pescado y Mariscos

    1 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD