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Dolores Platt
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Receta de Medallón de Atún con Sabor Asiático
Receta

Medallón de Atún con Sabor Asiático

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Nada como un sabor agridulce en la comida, aquí les comparto una rica receta que se puede hacer con atún o cualquier otro filete de pescado con un toque asiático utilizando soya, jengibre, miel de abeja y ajonjolí.
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 Medallones De Atún Dolores®
  • 2 cucharaditas de salsa de soya
  • pizcas de jengibre molido
  • sal, y pimienta
  • 1 cucharada de ajonjolí tostado
  • 1 cucharadita de miel de abeja

Preparación

En un recipiente mezclar miel de abeja, salsa soya y jengibre.
Poner los filetes de atún en un platón salpimentar y agregar la mezcla anterior.
En una parrilla poner el filete de atún por 6 minutos cada lado, el centro quedará rosa. Si gustas déjalo más tiempo para que esté más cocido.

PRESENTACIÓN

Emplatar el atún, espolvorear ajonjolí tostado.

TIPS

Guarnición: arroz blanco al vapor, arroz salvaje o integral y verduras al gusto.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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