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Medallones de Atún con Salsa Mediterránea

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Prepara estos deliciosos medallones de atún Tuny con salsa mediterránea, son completamente deliciosos y súper saludables.
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 Atún, Tuny® en medallones
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cebollas
  • 4 jitomates
  • 10 aceitunas verdes
  • 1 diente de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Poner los medallones de atún en un platón, untar cada uno con 1 ½ cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta.
En una sartén caliente, agregar ½ cucharada de aceite de oliva y acitronar la cebolla por 10 minutos.
Añade el jitomate, aceitunas, ajo, sal y laurel.
Cocina hasta que todos los ingredientes se hayan cocido.
Cocina el atún en una parrilla 5 minutos de cada lado, el centro quedará rosa.
Servir el atún con la salsa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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