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Medallones de Atún Deliciosos

30 minutos
Baja
porciones 4
1
Deliciosa receta de medallones de atún fácil y rápida de preparar.Sumamente saludable y deliciosa. Es tan versátil que la puedes acompañar de cualquier guarnición como arroz al vapor y verduras.
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Medallones de Atún Deliciosos
Deliciosa receta de medallones de atún fácil y rápida de preparar.Sumamente saludable y deliciosa. Es tan versátil que la puedes acompañar de cualquier guarnición como arroz al vapor y verduras.

Ingredientes

  • 4 Medallones de Atún Dolores®
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada en cubitos
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 pimientos verdes en cuadritos
  • 2 papas peladas y picadas en cuadritos
  • 2 cucharadas de Puré de Tomate
  • sal y pimienta al gusto
  • agua cantidad necesaria

Preparación

Calienta el aceite y acitrona la cebolla.
Agrega el ajo y el pimiento, sofríe ligeramente.
Añade las papas y el puré de tomate. Sazona con sal y pimienta.
Agrega agua hasta cubrir las verduras y deja cocer a fuego bajo por 15 minutos.
Incorpora los medallones de atún y continúa cocinando por 10 minutos más.
Rectifica la sazón.

PRESENTACIÓN

Decora con unas ramitas de perejil o cilantro.

TIPS

Deliciosa receta de medallones de atún fácil y rápida de preparar.Sumamente saludable y deliciosa. Es tan versátil que la puedes acompañar de cualquier guarnición como arroz al vapor y verduras.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
362
kcal
18%
Carbohidratos
23.2
g
7.7%
Proteínas
61.1
g
122%
Lípidos
1.4
g
2.1%
Fibra dietética
3.5
g
7.1%
Azúcares
3.5
g
3.9%
Colesterol
94.0
mg
31%
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