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Receta

Molde de Atún

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Prepara esta receta de molde de atún, te encantará. Puedes acompañarlo con tu guarnición favorita. Todos quedarán sorprendidos.

Ingredientes

10 porciones
  • 2 tazas de agua
  • 1 sobre de cebolla dip de crema de cebolla
  • 2 cucharadas de gelatina sin sabor
  • 1 atún en lata
  • 1/2 taza de apio picado
  • 1 taza de pimiento rojo picado
  • chiles en escabeche o chiles encurtidos picados
  • 2 huevos cocidos picados en cuadritos
  • 1 cucharada de jugo de limón

    Preparación

    Disuelve en un poco de agua el contenido de la crema de cebolla, llévalo al fuego y cocina por 8 minutos hasta que espese.
    Añade la gelatina sin sabor y mezcla bien. Agrega los demás ingredientes y revuelve.
    Vierte la preparación en un molde previamente engrasado.
    Refrigera hasta que cuaje por completo. Adorna con una ramita de perejil.

    PRESENTACIÓN

    Utiliza un molde en forma de flor para lograr un mousse lindísimo. Adorna con uvas o jitomates cherry.

    TIPS

    Hazlo un día antes de tus eventos para dejar refrigerando toda la noche.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    47.9
    kcal
    2.4%
    Carbohidratos
    2.5
    g
    0.8%
    Proteínas
    6.0
    g
    12%
    Lípidos
    1.4
    g
    2.1%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.3%
    Azúcares
    1.8
    g
    2.0%
    Colesterol
    49.4
    mg
    16%
    Esha
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