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Receta de Papa con Atún
Receta

Papa con Atún

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Esta receta le encanta a toda mi familia. Es perfecta para los niños ya que contiene verduras y proteínas. Además es muy sencilla y fácil, la puedes preparar en poco tiempo. Acompaña con arroz blanco para disfrutar de una rica comida.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de papa cocida
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento morrón
  • 4 tallos de apio picado
  • 1 jitomate picado
  • 2 latas de atún
  • sal al gusto
  • 2 hojas de lechuga
  • 1/2 pepino
  • pimientas al gusto

Preparación

Sofríe la papa cocida y en cubitos en una sartén con un poco de aceite. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Agrega la cebolla y el pimiento picado y deja cocinar unos minutos.
Incorpora el apio y el jitomate picado en cubitos a la sartén.
Sirve sobre una cama de lechuga y decora con pepino rallado.

TIPS

Se le puede agregar algún aderezo de tu preferencia y acompañar con un arroz blanco con elote.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
227
kcal
11%
Carbohidratos
51.5
g
17%
Proteínas
6.3
g
13%
Lípidos
0.4
g
0.6%
Fibra dietética
7.3
g
15%
Azúcares
6.2
g
6.8%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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