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Receta de Papa con Atún
Receta

Papa con Atún

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Esta receta le encanta a toda mi familia. Es perfecta para los niños ya que contiene verduras y proteínas. Además es muy sencilla y fácil, la puedes preparar en poco tiempo. Acompaña con arroz blanco para disfrutar de una rica comida.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de papa cocida
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento morrón
  • 4 tallos de apio picado
  • 1 jitomate picado
  • 2 latas de atún
  • sal al gusto
  • 2 hojas de lechuga
  • 1/2 pepino
  • pimientas al gusto

    Preparación

    Sofríe la papa cocida y en cubitos en una sartén con un poco de aceite. Sazona con sal y pimienta al gusto.
    Agrega la cebolla y el pimiento picado y deja cocinar unos minutos.
    Incorpora el apio y el jitomate picado en cubitos a la sartén.
    Sirve sobre una cama de lechuga y decora con pepino rallado.

    TIPS

    Se le puede agregar algún aderezo de tu preferencia y acompañar con un arroz blanco con elote.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    227
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    51.5
    g
    17%
    Proteínas
    6.3
    g
    13%
    Lípidos
    0.4
    g
    0.6%
    Fibra dietética
    7.3
    g
    15%
    Azúcares
    6.2
    g
    6.8%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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