Delicioso pastel semi frío para comer en cualquier época del año, hecho a base de arroz, atún, tortilla de huevo y tomate. Una comida completa muy sencilla de hacer y con mucho sabor. Prepárala en casa; a los pequeños les encantará.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Cocina el arroz con 2 dientes de ajo y laurel.
Haz 2 tortillas francesas de 3 huevos cada una.
Escurre el atún y mezclarlo con tomate frito.
Monta en un molde engrasado, la primera capa de arroz; encima una tortilla y después otra de atún con tomate. Repite este proceso hasta que se llene el molde.
Desmolda y sirve.
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