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Receta de Pastel de Atún y Papa
Martha

Martha Medina Garcia

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Receta
1

Pastel de Atún y Papa

40 minutos
Baja
porciones 6
1
Esta receta está hecha a base de capas de puré de papa y atún guisado con cebolla, pimiento morrón y va horneado, es fácil de preparar y los ingredientes se encuentran en cualquier mercado.
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Pastel de Atún y Papa
Esta receta está hecha a base de capas de puré de papa y atún guisado con cebolla, pimiento morrón y va horneado, es fácil de preparar y los ingredientes se encuentran en cualquier mercado.

Ingredientes

  • 2 latas de Atún
  • 3/4 de kilo de papa hecha puré
  • 1 pimiento morrón asado, pelado y cortado en cuadritos
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • perejiles picado
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • mayonesa
  • sal cantidad necesaria
  • verduras al gusto en bastoncitos

Preparación

Acitronar la cebolla y ajo en aceite de oliva, agregar el atún escurrido, el pimiento y perejil, reservar.
En una charola con teflón colocar un poco de puré de papa (yo trate de hacerla en forma de pescado) untarla con mayonesa, luego colocar encima un poco de la preparación anterior. Después poner otra capa de papa y volver a untar con mayonesa.
Hornear aproximadamente 10 o 15 min a 180°C dependiendo del horno.
Volver a poner una capa de atún guisado encima , pasarlo a la charola donde se servirá.

PRESENTACIÓN

Decora con bastones de verdura , guacamole cremoso y rebanadas de pan. Yo ocupé una tabla que pinté motivos alusivos al mar , para mi presentación.

TIPS

Esta receta está hecha a base de capas de puré de papa y atún guisado con cebolla, pimiento morrón y va horneado, es fácil de preparar y los ingredientes se encuentran en cualquier mercado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
109
kcal
5.4%
Carbohidratos
24.7
g
8.2%
Proteínas
2.9
g
5.7%
Lípidos
0.1
g
0.2%
Fibra dietética
3.3
g
6.6%
Azúcares
2.3
g
2.6%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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