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Pay de Atún con Queso

60 min
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Delicioso pay que te encantará con su sabor y textura perfectos, puede comerse frio o caliente. Es una receta muy versatil y buena opción para preparar de manera diferente el atún en lata.
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Pay de Atún con Queso
Delicioso pay que te encantará con su sabor y textura perfectos, puede comerse frio o caliente. Es una receta muy versatil y buena opción para preparar de manera diferente el atún en lata.

Ingredientes

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  • 2 tazas de leche
  • 3 piezas de huevo
  • 1 cucharada de harina
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • 1 cucharada de cebolla finamente picada
  • 100 gramos de atún en lata
  • 1/2 taza de queso chihuahua
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 45 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 6 cucharadas de agua fría
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Pay de Atún con Queso

Preparación

Precalienta el horno a 180ºC.
Prepara la pasta con la taza y media de harina, mantequilla, aceite, sal y las 5 o 6 cdas. de agua fría, mezcla todo suavemente con los dedos, forma una bola y deja reposar 20 minutos.
Hierve la leche y deja que enfríe un poco.
Bate los huevos con una cucharada de harina, 1/4 cda. de sal, 1/4 cda. de pimienta y la cebolla picada.
Extiende la pasta de pay, forra un molde con ella y pícala con un tenedor.
Encima agrega el atún, el queso en cuadritos, la mezcla de leche y huevos.
Hornea de 30 a 40 minutos a que dore.
Maria Laura

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TIPS

"Servir con ensalada de lechuga."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pay de Atún con Queso

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
310
kcal
16%
310 kcal
Carbohidratos
36.1
g
12%
36.1 g
Proteinas
13.1
g
26%
13.1 g
Lípidos
14.1
g
22%
14.1 g
Fibra dietética
5.2
g
10%
5.2 g
Azúcares
1.1
g
1.3%
1.1 g
Colesterol
32.3
mg
11%
32.3 mg
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