x
ImagenReceta
Oscar

Oscar Onofre


PUBLICIDAD
10 fotos
Receta de Tarta de Atún y Vegetales
Oscar

Oscar Onofre


Receta de Tarta de Atún y Vegetales
Oscar

Oscar Onofre


Receta de Tarta de Atún y Vegetales
Oscar

Oscar Onofre


Receta de Tarta de Atún y Vegetales
Oscar

Oscar Onofre


Receta de Tarta de Atún y Vegetales
Oscar

Oscar Onofre


Receta de Tarta de Atún y Vegetales
Oscar

Oscar Onofre


Receta de Tarta de Atún y Vegetales
Oscar

Oscar Onofre


Receta de Tarta de Atún y Vegetales
Oscar

Oscar Onofre


Receta de Tarta de Atún y Vegetales
Oscar

Oscar Onofre


Receta de Tarta de Atún y Vegetales
Federico

Federico Gómez


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Tarta de Atún y Vegetales
Receta
Ver todas las fotos

Tarta de Atún y Vegetales

60 min
Media
6
Esta es una deliciosa tarta que va perfecto a cualquier hora del día, sírvela como botana o plato fuerte. Siempre querrán comer más de una porción pues es baja en calorías.
Oscar

Oscar Onofre

Sube tu foto
Colecciones
9
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Tarta de Atún y Vegetales
Esta es una deliciosa tarta que va perfecto a cualquier hora del día, sírvela como botana o plato fuerte. Siempre querrán comer más de una porción pues es baja en calorías.

Ingredientes

Modificar
  • 2 latas de Atún
  • 2 zanahorias
  • 2 calabazas italiana
  • 1/4 de cebolla
  • 1 manojo de espinaca
  • 1 diente de ajo
  • sal y pimienta
  • 50 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de harina
  • 4 piezas de huevo
  • quesos para gratinar
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Tarta de Atún y Vegetales
Compra los utensilios en Amazon

Preparación

Lo primero es hacer es la masa (base) para nuestra tarta. Para esto ocuparemos la harina, la mantequilla y el huevo. Primero cernimos la harina par que no queden grumos. Después cortamos la mantequilla en cubos no muy grandes. Es importante que la mantequilla esté bien fría. Una vez que tenemos cernida la harina y cortada la mantequilla, vamos a integrarlas a un punto llamado arenoso. Para esto vamos a ir deshaciendo la mantequilla junto con la harina hasta que se desintegre y se vuelva "arena". En este momento añadimos una pieza de huevo e integramos todo, aplastando con las manos, hasta formar una masa. No debemos de trabajar mucho esta masa. La guardamos en el congelador por 20 minutos aproximadamente. La sacamos y la extendemos con un rodillo hasta obtener el tamaño necesario para cubrir nuestro molde. Horneamos a 200°C durante 12 minutos. Reservar.
Mientras está la masa en el congelador, preparamos el relleno de la tarta. Para esto vamos a necesitar los vegetales y el atún. Rallamos las zanahorias y las calabazas, y troceamos las hojas de espinaca. Picamos la cebolla y la ponemos a cocer a fuego bajo en un sartén con apenas media cucharadita de aceite. Cuando se empiece a poner transparente la cebolla, agregamos los vegetales y cocinamos durante 5 minutos. Sazonamos y reservamos.
Cuando ya no esté caliente nuestra mezcla de vegetales, agregamos 3 huevos y el atún. Mezclamos bien el relleno, y después de estar cocida nuestra base de la tarta, agregamos el relleno hasta rebosar y colocamos una capa del queso de tu elección para gratinar. Metemos nuevamente al horno durante 20 minutos y listo!
Oscar

Oscar Onofre


TIPS

"Puedes agregar otro vegetal de tu elección para darle un toque diferente, como: aceitunas, champiñones, jitomate, etc. Entre más tiempo mantengas en refrigeración la masa, será más fácil trabajar con ella al momento de estirarla. La base de la tarta estará cocida cuando empiece a tomar un color amarillo muy pálido (casi blanca). Para finalmente sacar la tarta del horno, debemos asegurarnos que el queso se gratinó y tomó un color dorado."

PRESENTACIÓN

"Se puede presentar la tarta entera y servirla al centro de la mesa para que cada quien se sirva su porción, o podemos cortar y servir rebanadas. "

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tarta de Atún y Vegetales

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
205
kcal
10%
205 kcal
Carbohidratos
31.1
g
10%
31.1 g
Proteinas
5.7
g
11%
5.7 g
Lípidos
7.8
g
12%
7.8 g
Fibra dietética
5.4
g
11%
5.4 g
Azúcares
3.9
g
4.3%
3.9 g
Colesterol
17.9
mg
6.0%
17.9 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD